中医保健食疗养生经验谈：夏天食谱选择和保健食品选择

炎炎夏日到来，温度时不时跳到三十几度，闷热的感觉直逼每一个人，尤其南方各省不但热，而且下雨。造成气候时而闷热干旱，时而潮湿夹带热。这让人很不适应。容易出现头胀、困重、胸闷、多汗、气短、口干、大便干、口臭、口疮、皮疹、烦躁夜眠欠佳，尤其本来身体体质就不好的人会表现得更明显。

很多人选择躲进空调房，但空调房空气干燥，空气不清新，有些症状可能加重。这时候，食谱的选择或者说食疗就能起到一定作用。当然，找有经验的中医中药调理效果更好。

这里，我重点说说食疗问题。很多人的饮食习惯是只根据自己的口味喜好选择食物，甚至味道好就大吃特吃，口味一般的食物简直碰都不碰。而且一年四季都是一样的习惯。这就不符合中医养生的原则。中医养生强调食物选择要根据各人体质特点、季节、气候、当地环境大环境特点、各人生活工作的小环境特点等等来决定。这里重点讲夏天季节的食物食疗选择。

夏天，自然界阳气盛极，人体跟随自然规律，阳气升发旺盛。只要吃的食物不对很快出反应，即是上面所讲得口干多汗等等。那么什么食物容易导致这些呢，中医认为油腻、脂肪蛋白类、烘烤、煎炸类食物如果过量吃就会导致这些发生。

那么一旦出现了症状怎样从食疗入手呢？我们可以把食谱改一改：早餐，我们把油条、包点等改为杂粮粥、营养米粉、营养粥；午餐和晚餐也减少一些脂肪蛋白类食物，多加一些蔬菜。如果症状比较严重，可以考虑三餐用营养杂粮、食疗杂粮、果蔬代餐等代替三餐。这样夏天不适感就会减轻。

好啦，本次主题就介绍到这里，我从民间老中医那里学到的中医养生保健食疗知识还远不止这些，经验谈会持续推出。