糖尿病患者的饮食
2018年11月14日 【健康号】 刘云涛     阅读 9051

1  对于糖尿病患者而言,白开水是最好的饮料。因为可乐、果汁饮料、功能饮料等添加了蔗糖、葡萄糖、果葡糖浆,喝多了会造成能量超标,血糖升高。

2  水果要尽量选择对血糖影响小、含糖量少的品种,而且要控制量。草莓、樱桃、苹果、梨、柚子等就是比较好的选择。

3  果汁并不是明智的选择。比起整个水果,果汁损失了膳食纤维、破坏了一些抗氧化的营养成分,而这些成分可能帮助糖尿病患者控制血糖、延缓并发症。所以,喝果汁不如吃新鲜水果。

4  多吃高纤维的食物,如谷物类、豆类、绿色蔬菜、南瓜等。多吃质量较高的动物蛋白质,如瘦肉、鱼类、蛋、无度鸡肉、牛奶等,其中脂肪的摄入应以不饱和脂肪酸为宜,食盐摄入量应控制在10g/日。

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刘云涛
副主任医师
三峡大学仁和医院
内分泌科
内分泌科相关疾病的诊断与治疗。
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