原创 70后夫妻先后查出肝癌医生怒斥:天天刷碗,就不知道好好刷它
2019年04月17日 【健康号】 抗癌漫谈     阅读 8540

70后夫妻先后查出肝癌 医生怒斥:天天刷碗,就不知道好好刷它

来自四川某地的70后陈姓夫妇,两人一直跟随建筑队,在外打拼好多年了。平时两人工作都非常辛苦,但是勤俭的两人一般很少去外面吃饭,都是自己在家煮饭吃,一方面适合自己的口味,另一方面还能省不少钱。

就这样坚持了很多年,去年年底开始,先是陈太太觉得食欲不好,经常还犯恶心。陈太太当时以为是胃不好的原因,因此也并未在意。直到后来还出现了右上腹疼痛的情况,赶紧去医院进行检查,没想到查出来患有肝癌中晚期,这让陈家一家人感觉都非常难以置信。

随后医生对陈太太的生活习惯做以了解,发现陈太太平时也不抽烟不喝酒也很少熬夜什么的,之前也没有慢性肝炎等疾病,那么是什么原因导致的肝癌呢?

经过仔细询问,医生向其丈夫了解到:陈太太平时厨房清洁做的不太好,虽然说每餐的碗筷都洗的很干净,但是因为忙,每次菜板就匆匆擦拭一下,很少水洗什么的。上面布满了霉斑。而他们用这个菜板做了很多年的饭。医生怒斥:天天刷碗,就不知道好好刷它!

随后在医生的建议下,陈先生也去做了肝脏检查,意外的是也查出来肝癌,幸运的是陈先生的是早期,还有很大的救治机会,但是相比之下,陈太太就没有那么幸运了。

那么发霉的菜板为什么会有诱发肝癌的风险呢?

医生表示,发霉的菜板上含有一种致癌的物质,叫黄曲霉毒素。这种毒素是一种超剧毒物质,其其致癌性比砒霜大68倍,由于肝脏是主要的解毒代谢器官,因此这类毒素主要对肝脏产生毒害作用。

短期少量的摄入黄曲霉毒素,对肝脏来说没有非常巨大的影响,但如果长期大量的摄入,肝脏不堪重负,会有癌变的风险。而陈先生和陈太太就是一个很典型的例子。

那么黄曲霉毒素,除过存在于菜板,还存在于哪里呢?

1. 发霉的坚果

黄曲霉素最喜欢藏在发霉的食物里,尤其是淀粉含量高的食物,如坚果在高温湿润的环境下,最容易滋生这种致癌霉菌。

2. 久泡的木耳

木耳在长时间的泡发中,会产生黄曲霉毒素、青霉毒素等。 建议:木耳吃多少泡多少,不要浸泡好几天。

3. 久用不换的木质餐具

如筷子本身并不会长黄曲霉菌,但平时用筷子吃玉米、花生等淀粉含量高的食物时,筷子里易藏淀粉。时间长了导致霉变,而产生黄曲霉毒素。

4. 发霉的谷物

黄曲霉毒素,藏在发霉的食物里,尤其是淀粉含量高的花生、玉米、豆类等食物。淀粉在高温和潮湿的环境下,会滋生导致肝癌的黄曲霉毒素。

5.发霉的食用油

一般小作坊的压榨机,或家用榨油机工艺简单,没有除去有害物质工艺,不能对原材料进行精炼,所以对去壳的外表、正常内部已出现黄曲霉毒素的花生,是挑不出来的。原料发霉,榨的油中还可能带入黄曲霉毒素。

因此大家如果家庭有以上几种东西,应该及时的扔掉或者是更换,避免给自己的肝脏带来伤害。此外,生活中还应该主动做好肝脏的保养工作,防患于未然,可以有效避免肝癌的发生

预防肝癌,谨记做好4件事,肝脏健康不癌变!

1.忌烟酒

饮酒伤肝,酒精主要在肝脏代谢,而酒精的代谢产物对肝细胞有直接损伤作用,因此长期大量喝易导致肝脏酒精性癌变。而烟草中的尼古丁对肝脏也有明显的毒害作用,应该避免。

2.多补水

充分喝水可稀释尿液,保护肾脏,有利于充分排出废物和毒素。平时喝水还可以加一点养肝的花草茶,来促进肝毒的排泄。如华花郎茶

华花郎茶是产自长白山地区的蒲公英根茶的别称,华花郎全株皆可入药,尤其是根部,对于养肝护肝有不错的功效。《本草纲目》里这样记载:华花郎,入肝经。保肝,清肝毒,预防肝损伤。其根部含有丰富的营养物质,有胆碱、有机酸、果胶、蒲公英淄醇等,有着清热解毒等特别好的功效,特别是对肝炎有不错的疗效,可有效清除肝脏毒素。

3、减少熬夜

熬夜会耽误肝脏的自我修复,降低人体免疫力,造成肝功能受损。并且,人卧血归肝,只有人在躺卧时,肝血才会正常充盈,肝气得到升发。为此,平时尽量减少熬夜时间,在11点前入睡。

4.积极控制肝病

病毒性肝炎、肝硬化、肝癌是肝癌形成的三部曲。因此,使用肝炎疫苗预防肝炎从而预防肝癌是预防肝癌最重要的途径之一。未感染的人应该做好阻断工作,如注射疫苗等。而对于肝炎活动期的患者应积极接受整正规内科抗病毒治疗,控制肝炎病毒复制能大大减少肝硬化及肝癌的发生。


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