口腔术后饮食指导
2017年10月11日 【健康号】 隋新新     阅读 10102

口腔手术后适合的饮食:

1.苹果酱:将苹果煮软后搅碎,也可以用同样做法加工杏和桃子。喜欢甜的可以加少量蜂蜜。
2.牛油果:碾碎后直接食用,也可加入盐,寿司酱油,柠檬汁或蜂蜜。
3.婴儿食品:便捷理想的食物选择,营养丰富好吸收,不过味道就差强人意了。
5.香蕉:可以直接吃,也可以和酸奶或牛奶混合后做成奶昔(强烈推荐)。
6.肉汤:过滤了只喝汤是纯流食,食材炖软弄碎就是半流食。
7.炖菜:食材软烂,还有大量水分。
8.乳酪蛋糕:手术以后也可享受幸福的甜品。
9.奶酪:选择软奶酪或温热软化后食用。
10.蛤蜊:做成滑嫩的蛤蜊浓汤就没问题了。
11.大米粥:熬的软软的粥类可以补充足够的碳水化合物(熬至米浆状态,不要有颗粒)。
12.小米粥:小米比大米更有营养(同样熬制至米浆状态,不要有颗粒)。
13.鸡蛋:做成蒸蛋羹或蛋花汤(鸡蛋羹我比较有心得,给宝宝做的很成功,保证鸡蛋和水或鸡蛋和牛奶1:1比例碗中调匀,水烧开后将碗放入锅内蒸3分钟,然后关火,再过3分钟取出,跟豆腐脑一样爽滑,隋大夫极力推荐)
14.鱼肉:切碎的金枪鱼或三文鱼。
15.鱼汤:鲫鱼豆腐汤是不错的选择,小火慢炖成奶白色,做好后过滤,只喝汤。
16.冰激凌或者冻酸奶,首先保证自己肠胃能享用得了。
17.果汁:新鲜压榨的果汁,不要加糖。
18.菜汁或菜泥:蔬菜也能榨汁,不过会损失不少纤维素。做成菜泥更理想。
19.土豆泥:压的足够碎,不要有硬块。
20.豆腐或豆腐脑:弄碎了,基本不用咀嚼。

记住,以上饮食都不要用吸管!吮吸吸管会造成口腔内负压,可能不小心将伤口刚凝结的血块吸出,引起严重出血。

口腔手术后如何咀嚼和吞咽?

手术后伤口酸痛,咀嚼和吞咽食物不那么容易。试着用前牙或没有手术一侧的后牙来咀嚼。如果食物足够软,放在嘴里和唾液混合后,很容易直接咽下去

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隋新新
主治医师/讲师
东营市人民医院
口腔科
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