夏天最适合喝的竟不是绿豆汤,它才是排湿养阳之王!记得喝到入伏!
2020年07月08日 【健康号】 郑君芙     阅读 8188

夏天,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……

因而,可把体内的病气都扫光。尤其从现在到三伏前的这十几天,正是是喝姜枣茶最好的时候。再不喝它就错过今年的最好时机了。

“春夏养阳”

夏季最适合喝姜枣茶

因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。

此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。

这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。

姜枣茶做法

准备材料:生姜、红枣、枸杞

(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)

做法一:煮姜枣茶

红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。



做法二:泡姜枣茶

没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:

早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。


做法三:煮姜枣粥

煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。

每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。

熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。


从现在开始,到头伏还有十几天,每天早上一杯姜枣茶,祛病除湿就靠它
姜枣茶制作配方    



姜枣茶的做法很简单:把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝即可。




姜枣茶(2杯的量)


原料:
红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的),另外红枣要去核。

做法:
加适量水,煮成淡红色即可。体寒怕冷,所以多加了几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。

以上是2杯的量,也可以分量提高,多泡一些,煮完后的姜枣茶,冷却后,装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺,用开水一冲泡就可以喝了。

制作姜枣茶温馨提示    




1
选好大枣 

制作姜枣茶,选枣也是个关键,只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用,而且大枣要切碎,用水煮才可以把里面的营养煮出来,才能更好的发挥药效。

2
姜和枣要冷水下锅 

煮的时候姜和枣要冷水下锅,这样才可以把姜的味道挥发出去,喝的时候喝不出姜的味道,即使不喜欢吃姜的人,也可以喝姜枣茶的。

体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。

适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。


注意

1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。

2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。

3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
姜枣茶功效

红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。

生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”

现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。


姜枣茶的喝法

1、特别适合寒凉体质的人

这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。

2、最好是上午把它喝完,不要超过中午

因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。

3、不体寒的人,这个季节也能喝

如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。


其它姜枣茶制作配方

   
1
         
简易姜枣茶

做法:生姜一般8-10片;大枣8-9个(掰开),锅内煮上20分钟,加红糖,再煮十分钟,即可,一次不要喝太多,先把姜吃掉,再吃红枣,然后把姜枣茶喝了。

切记:一定是早上起来空腹喝,且忌食生冷油腻,晚上不要吃姜,有害无益。

功效:方中生姜辛温散寒,炒后增强温胃涩肠之功。大枣甘温,补脾益胃,适合寒凉体质,长年大便不成型者。

   
2
         
一杯姜枣茶冬天手不凉

原料:5粒大红枣、5颗桂圆、半块生姜、一小撮枸杞还有适量的红糖。

做法:把大枣洗净,去核以后切成小粒,把生姜切成小细丝,桂圆也去壳留下果肉。

其次把除红糖以外的所有材料都放在壶里,加入多半壶的水在火上煮一刻钟。然后把自己的杯子里加入红糖,再倒上姜枣茶,就可以饮用了。

功效:大枣具有补中益气、养血安神的作用,生姜具有温中止呕、散寒的作用,二者合用,可共同促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善,手脚当然也就随之温暖起来。
3
         
老年姜枣茶

用料:生姜150克(去皮洗净),红枣加水500Ml,煎煮10~15min,取汁(每剂可煎3次),加白糖适量,一日内服完,当茶饮。连服半个月为1疗程。

功效及适应症:防治老年人尿频,多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2~3个疗程症状可明显改善或消失,往往可获得满意效果。

   
4
         
补水姜枣茶

原料:生姜2克,食盐4.5克,绿茶6克。

功用:清肠和胃,生津止渴。

主治:小儿腹泻属食滞或湿热(暑湿)证,如腹泻稀溏或水样,有酸臭气或臭秽气,尿少,烦躁,口渴多饮,苔黄腻,舌质干红等症。

从现在到三伏前,是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……把体内病气都扫光光!

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郑君芙
副主任中医师
天津和平微医医院天津...
心血管内科,中医科,...
中西医结合治疗内科常见病,如高血压,冠心病,糖尿病,高脂血症,支气管炎,肺炎,胃炎等。心悸... 更多
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