今年第27个全国肿瘤防治周的宣传主题是“健康中国健康家—关爱生命,科学防癌”，2020年《中国癌症年报告》提出从源头上重视吃喝与肿瘤的关系，防癌比治癌更重要！
1、酒精：酒精在致癌方面不光是消化道受罪，口咽、喉部、食道、乳腺、肝脏、结肠还有直肠都不放过。《柳叶刀》最新研究再度强调酒精的安全剂量是0。只要喝，就提升致癌风险。
2、红肉：WHO将其列为IIA类致癌物，主要导致结直肠癌。
3、高盐：盐摄入量超标可导致胃癌，除了癌症之外过量摄入盐对心脑血管和代谢类疾病有不弱于糖的贡献。
4、水果摄入不足：水果太少会导致口咽癌症、食道癌、肺癌和胃癌，每天吃水果＜100g的人比＞100g的人胃癌发病率至少高两倍，建议水果摄入量每天300g以上。
5、纤维摄入不足：纤维摄入量低易导致结直肠癌。如果每日摄入纤维量低于6g其直结肠癌发病率比摄入高于6g者至少高85%，高纤维食物中芹菜、苹果、胡萝卜、白菜、笋等都是日常易取得的果蔬。
6、非淀粉类蔬菜摄入不足：不吃蔬菜和不吃水果一样严重，非淀粉类蔬菜指的是土豆之类的块茎以外的蔬菜，摄入不足会导致口咽癌症、食道癌和胃癌，推荐摄入量为每天超过375g。
7、抽烟、喝酒、肥胖是CA公布的致癌三驾马车,BMI超过30的胖子们患食道癌、乳腺癌、肾脏肿瘤胰腺癌、结肠癌、直肠癌的风险都高于非肥胖人群,女性肥胖者还会有患上卵巢癌和子宫内膜腺癌等。