紫苏叶可以行气和胃、解表散寒，下面我们就来详细了解下紫苏的功效和作用：

首先，紫苏可以缓解海鲜过敏症状。鱼虾蟹的高蛋白让不少人出现过敏反应，这个适合可以尝试用紫苏叶煎服，或者是和生姜一起熬汤服用，可以有效减轻海鲜会过敏症状。如果是因为海鲜不新鲜导致的海鲜中毒，可以直接生吃紫苏叶，如此来缓解瘙痒症状。而在烹调海鲜时放几片紫苏，则可以提现去腥，在增加海鲜风味的同时，对我们的身体也好。

如今寒潮肆虐，不少人因此感冒。而紫苏有发汗的作用，在风寒感冒或者咳嗽时，一杯暖暖的紫苏茶可以有效缓解症状。尤其是今年流感特别严重，完全可以每日适量饮用把紫苏茶。

再者，紫苏还可以清热解毒，把紫苏叶洗净滤干水分，再用开水冲泡，也可以加一片新鲜的薄荷叶，清凉可口，更可以清热排毒，好喝又健康。

不少人还有低血糖的症状，而实验表明，紫苏叶中提取出来的紫苏油可以有效的提高血糖。所以，如果经常低血糖的患者可以尝试把紫苏叶泡水喝，如此对调理身体有一定的功效。