1、胡萝卜
当身体中的组织胺出现紊乱时会直接引起过敏反应，正好在胡萝卜里面含有大量的胡萝卜素，能够调节血液里面的组织胺平衡，从而预防了过敏性皮炎以及对花粉过敏的症状。
2、糙米
糙米是生活中常见的一种粗粮，能够为身体提供大量的红细胞，红细胞生命力是非常顽强的，而且不会有任何的异体蛋白进入到血液循环里面，所以能够有效的预防过敏性皮肤病。除此之外也可以提高身体的抵抗力和免疫力，具有净化血液的功效，从而强身健体，糙米胚芽里面含有大量的维生素e能够加快血液循环，维护五脏六腑的机能。
3、大蒜
大蒜营养价值是非常高的，里面含有200多种对人体有益的营养物质，比如维生素c、维生素e、蛋白质、钙、锌等微量元素，同时里面含有的半胱氨酸和大蒜素能够提高免疫系统，具有抑菌和杀菌的功效。
4、苹果
经过研究发现每星期只要吃五个苹果，就能够提高肺功能，从而减轻了过敏所引起的呼吸困难等。苹果里面含有的维生素c能够预防哮喘以及过敏。除此之外苹果皮含有大量的抗氧化剂，也能够提高肺部的功能，对于过敏的患者来说只要每天定量的服用苹果果胶，就能够下降血液里面的组织胺，预防过敏症。
5、红枣
在红枣里面还有大量的环磷酸腺苷，属于一种抗过敏物质，可以防止在身体中发生过敏反应。对于经常性过敏的人群来说，每天坚持服用红枣即可。
6、金针菇
冬季多吃金针菇，里面含有大量的蛋白，能够抑制哮喘以及鼻炎等过敏反应，同时也可以提高身体的抵抗力和免疫力。