偏头痛有着很大的危害，不仅会给患者带来痛苦的感受、降低工作学习效率和生活质量，而且也与脑卒中、脑白质病变、情感障碍等多种疾病相关。女性远多于男性，内分泌和代谢因素也参与其中。关于偏头痛的诱因，个体差异极大，强光、劳累、压力、紧张、情绪波动、睡眠过少或过度都可以诱发偏头痛。也有一部分患者是由于神经被血管压迫所致。除此之外，某些食物也是偏头痛的诱因。下面带大家了解下偏头痛患者需要警惕和躲避的“食物雷区”。

　　一：咖啡因

　　咖啡因对于头痛有着两种截然不同的作用。咖啡因本身具有一定止痛和增强其他止痛剂效果的作用。一些复方止痛药就含有咖啡因的成分。并不推荐提高咖啡因的摄入来缓解头痛。一则，咖啡因可以增加觉醒性和兴奋性，可能会导致失眠，而失眠也是头痛的诱发因素。二来，头痛患者长期摄入咖啡因，还可能诱发另外一种特殊的头痛。这种头痛是由于长期摄入较多的咖啡因，在减少咖啡因摄入时反而出现头痛。

　　二：巧克力

　　巧克力含有多种可能触发偏头痛的成分，包括血管活性物质如苯乙胺和类黄酮酚类化合物，以及咖啡因。

　　有的人认为巧克力并不应该为偏头痛发作负责。在偏头痛发作前，有些患者会出现前驱症状，包括兴奋、易激惹和对某些食物的渴望，而常见的一种食物就是巧克力。所以，从表面上看起来是因为巧克力诱发头痛，实际上是因为头痛前产生了对巧克力的渴望，故而在头痛前选择进食了巧克力，最终造成了巧克力诱发头痛的假象。所以，巧克力是否也是偏头痛的帮凶，结论尚不一致，还需要自己认真的摸索规律。

　　三：酒精

　　有部分偏头痛患者，只要饮用含酒精的饮品，就可能诱发偏头痛。但对相当一部分人来说，并不是所有含酒精的饮品都容易诱发偏头痛，他们对葡萄酒尤其是红葡萄酒更加敏感。红葡萄酒里除了酒精，还有一些血管活性成分，这些血管活性成分可能诱发偏头痛，而这样的血管活性成分在其他酒类如杜松子酒和伏特加则含量很少。因此一定要在喝酒前选好酒的品种。

　　四：味精

　　除了日常中式烹饪方法外，冷冻食品、罐头、加工肉类、沙拉酱、番茄酱或烤肉酱的制作过程中也常常会加入了味精。味精能引起血管收缩，刺激中枢神经系统中的某些受体，或导致一氧化氮的释放，从而诱发偏头痛。

　　五：腌肉

　　腌制肉类如熏肉、香肠、热狗和火腿常加用亚硝酸盐保存颜色和风味，同时防止肉毒杆菌生长。亚硝酸盐可引起一氧化氮的释放，诱发偏头痛。

　　通过以上内容大家了解到偏头痛患者需要警惕和躲避的“食物雷区”。希望对大家有帮助。同时偏头痛患者在发病初期应早日到正规医院针对偏头痛的病因来治疗，早日治疗，早日康复。