很多朋友在后台留言说，杏林君，有没有养生的中药，可以作为日常食用。

这不，杏林君就来了，俗话说的好，药补不如食补，今天给大家整理了4个日常养生常用中药材，每一个都是中药之最，可入药可食用，属药食同源系列。

话不多说，快和杏林君一起来看看吧~

清热解毒之最——银花

相信朋友们对于金银花肯定不陌生，杏林君每当察觉自己上火、喉咙不舒服时，就会泡点金银花，坐在窗子前一边喝一边欣赏一方美景。

它还有几个很有诗意的别名：“中野菌者，急采忍冬藤啖之，即今忍冬也，”即忍冬花、鹭鸶花。

金银花是一种常见的中草药，性味甘，寒；归肺、心、胃经。

它的功效也很简单，能清热解毒、疏散风热。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热。

在现代药理研究中：金银花具有广谱抗菌作用，有明显的抗炎及解热作用，被称为“中药中的青霉素”。

作为居家常用的药食两用，一起和杏林君看看如何用吧~

察觉到自己喉咙干痒、肿痛时，与其吃润喉糖、不停的喝水，还不如泡点金银花茶。

【用量】

取金银花5g，菊花5g，茉莉花3g，加入沸水泡茶饮用，可清热解毒、缓解咽喉肿痛，同时清肺。

当然，我们也可以直接泡金银花喝。

需要注意：单次泡水喝金银花不可超过5g，用药单次不可超过15g，煎汤10-20g，服用过量很容易导致肠胃出现不适。

【注意事项】

金银花性寒，不建议在月经期间食用。

脾胃虚寒朋友，服用金银花会加重脾胃负担。

冲泡后不要放凉再喝，容易拉肚子。

不能天天喝！

利水渗湿之最——茯苓

茯苓被视为“中药八珍”之一，和其他药物一起相配，都能共同发挥独特功效，所以有“四时神药”的美称。

茯苓味甘淡、性平，药食两用，归心经、肺经、肾经、脾经，具有利水渗湿的功效。

茯苓的渗湿渗在哪呢？

主要作用于脾脏，渗脾的湿，只要把脾的湿浊给渗出去，脾的运化功能就慢慢恢复。

所以对于脾虚引起的水肿、小便不利、痰饮咳嗽、大便溏稀等，都可使用茯苓与其他重要进行搭配，达到治本。

还可以把茯苓磨成粉末，做成茯苓糕、茯苓饼、茯苓混沌，简直好吃的不行，有兴趣的朋友可以试试，就和平时做饼、做混沌的方法是一样的。

需要注意的是，茯苓还有白茯苓与赤茯苓之分，我们用的最多的就是白茯苓。

【用量】

因为茯苓基本不溶于水，所以我们可以在药店买茯苓，让医药师再打碎一点，越细越好。

买回来后先用冷水泡2个小时左右，再用大火煮，沸腾后转小火闷2分钟，就可以了。

每天服用不超过30g左右茯苓水。

【注意事项】

一般朋友都可以服用茯苓，但阴虚火旺、经常上火、口干舌燥的朋友不可。

糖尿病朋友不可，茯苓淀粉含量高。

尿频的朋友不可。

茯苓要避开和米醋、浓茶一起。

安神之最——酸枣仁

失眠，永远是一个说不完的话题。

导致失眠的原因有很多，比如思虑过多、脾失健运；比如生闷气、肝气郁结；比如心失所养等等，这种种因素都告诉我们，治疗失眠需要具体的辨证。

但在失眠的方子中有一个十分出名的药——酸枣仁，历代本草名家均认为酸枣仁生用治“好睡”，熟用治“不眠”。

酸枣是一种落叶灌木，果实是红色的，在秋季成熟。

味甘、酸，性平，入心、肝、胆三经，首载于《神农本草经》，并列为“上品”。

可以宁心安神。用于虚烦不眠、惊悸怔忡、健忘、虚汗、神经衰弱、烦渴等健康问题。

也可用于心肾不足，体内虚热内扰所引起的虚烦失眠、心悸、健忘等。

需要注意的是，炒枣仁能治失眠，生枣仁只能治多眠。

【用量】

酸枣仁可以研末冲服，也可煎汤、煮粥，用量各不相同。煎汤10~15克，煮粥可适当增加，研末3~5克。

研末冲服：取酸枣仁适量，炒熟，研成细末，睡前每服5克，以开水冲服。

煎汤吃法：酸枣仁15克捣碎，煎煮取汁。

煮粥吃法：以粳米100克煮粥，待米半熟时，加入枣仁汤，同煮为粥。

【注意事项】

酸枣仁的药性非常平和，绝大多数人适合服用。

但有外感和实邪阻滞的人不适合服用。像有大便干结或者是肚子胀气这种情况，最好也别用酸枣仁。

为什么呢？

因为酸枣仁的气机能量以收为主，如果体内有实邪郁闭会加重病情。

生津之最——石斛

石斛，听上去就不简单，被列为“中华九大仙草”之首。

味甘性微寒，有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾的功效。

可用于清胃火、调理阴虚咳嗽、口干烦渴，食少干呕，对于吸烟的朋友也可起到滋阴清热。

同时很多朋友用眼过度、视力疲劳、看不清，可以试一试石斛枸杞茶，滋补肝肾。

【用量】

铁皮石斛30克，洗净去除杂质，切薄片或拍破成颗粒， 用水煮，过上4-5分钟即可饮用。可重复冲泡，连渣食用。

【具体功效】

长痘痘的朋友，清晨喝一杯铁皮石斛茶，既养胃还能排出毒素，滋养肌肤。

慢性胃病的朋友，在饭前饭后喝点铁皮石斛茶，能有效地润滑肠道。

失眠的朋友睡前喝杯铁皮石斛水，可以催眠。

喝酒的朋友，喝酒前喝一杯铁皮石斛水可以减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，避免醉酒。

长期吸烟的朋友，喝铁皮石斛茶可将气管中长期附着的废物软化而咳出，相当于清洗肺部。

【注意事项】

石斛具有生津滋阴的作用，比较适合阴虚、胃火盛的朋友服用。

女性经期不可服用、虚寒湿重者不可服用。

脾虚湿盛的朋友不适合，会引起消化不良或者腹泻。

手脚冰冷、大便溏烂等脾胃虚寒者也不宜食用。

感冒时不宜过早食用铁皮石斛，会造成邪气排解不出，不利于康复。

幼儿不能食用。

好啦，今天中草药就分享到这里啦。

为了避免大家忘记，可以分享给亲朋好友一起学习交流，这4味药都是日常养生品，简单有效~