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碘和硒两种微量元素与甲状腺疾病最为密切,甲亢患者经常遇到哪些食物含碘量高需要避免摄入,而免疫性甲状腺疾病患者医师又建议多摄入富硒食物,究竟哪些食物含碘高或是富硒是食物呢,下面就罗列30种食物100g中所含碘、硒量,以供需要者对比查找。上海市第十人民医院上海市甲状腺疾病研究中心苗振春
100g食物含碘量(微克)
36240.0 海带(干)[江白菜,... 4323.0 紫菜(干)
346.0 贻贝(鲜)[淡菜,壳...
264.5 虾皮
113.9 海带[江白菜]...
91.6 小红肠
82.5 虾米[海米,虾仁]...
68.4 百令可乐
46.2 豆腐干(均值)...
46.2 火腿肠
37.7 猪肉松(均值)...
37.6 鹌鹑蛋
32.5 牛肉辣瓣酱
27.2 鸡蛋(均值)
25.0 马铃薯全粉
24.0 菠菜(脱水)
21.0 虾脑酱
19.8 黄酱[大酱]
19.1 羊肉(颈)
16.4 猪肝(卤煮)
16.4 面筋(肉馅)
14.3 豆奶粉(大力牌)...
13.9 墨鱼[曼氏无针乌...
13.7 花椒
12.4 鸡(均值)
12.3 松子仁
12.3 猪肘棒(熟)
10.4 核桃(鲜)
10.4 牛肉(瘦)
10.0 小白菜
100g食物含硒量(微克)
350.1 魔芋精粉
203.1 鲑鱼籽酱
156.8 猪肾
156.1 鱿鱼(干)
150 海参(干)
121.2 蛏干
120.5 贻贝(干)
113.5 中国鲎
104.4 墨鱼(干)
98.4 松蘑(干)
91.7 普中红蘑(干)
91.0 梭子蟹
90.0 金枪鱼(油浸)
87.1 秋蛤蜊
86.6 牡蛎
86.3 银蚶
82.7 海蟹
80.4 堤鱼
79.2 香海螺
78.8 赤眼鳟
78.5 珍珠白蘑
78.0 金枪鱼(盐水浸)
77.1 花蛤蜊
76.4 扇贝(干)
76.0 踞缘青蟹
75.4 虾米
74.8 红螺
74.4 虾皮
74.1 花豆(紫)
71.1 母乳化奶粉
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