夏日喝冷饮注意节制
2018年09月19日 【健康号】 贺兴生     阅读 8312


  夏天健康喝冷饮注意以下7点
  1、食用冷饮时间有讲究
  夏季吃冷饮不是想吃就可以吃,像饭前空腹、刚吃完饭后是不适宜喝冷饮的,否则很容易伤胃。一般可选在饭后30分钟或午睡后喝为宜,带冰块冷饮宜下午3点左右喝为好,此时人体阳气最旺,不易伤害人体。
  2、每次吃冷饮要掌握量
  中医认为,脾胃是“后天之本”,夏季又是养脾胃的最佳时机。而恰恰冷饮属于寒凉之物,如果为了贪图一时的凉爽,毫无节制的吃冷饮,反而更伤脾胃。外面骄阳似火,吃根雪糕可以瞬间清爽起来,但是一次最好不要超过2根;喝冷饮每次要控制在150毫升左右为宜,瓶装饮料1次不要超过半瓶。
  3、喝冷慢速度要“慢”
  出门一身汗,此时喝口冰镇饮料是多么的爽品。但要注意,冷饮对胃肠的刺激是很大的,为了避免伤身,喝冷饮时最好细细品味,慢慢饮下,这样对胃肠刺激较小。吃固态冰块,入口后可先含在嘴巴前端,等冰溶化、接近体温再慢慢吞下,这样才不会过猛刺激大脑血管、咽喉、呼吸道。
  4、冷饮不宜太冰
  正常人喝的饮料温度以8至14为宜。在炎炎夏日里,可以把白开水或饮料放到冰箱里稍加冷藏,但时间最好不要超过半小时,取出后感觉不冰手时再饮用。
  5、出汗后不要立马喝冷饮
  夏天气温高,走路都会出大量的汗,尤其是在活动之后汗液只多不少。此时不要立刻喝冷饮,否则很容易“汗闭”,导致汗毛孔宣泄不畅,机体散热困难,余热蓄积,极易引发中暑。
  6、忌吃不卫生的冷饮
  由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存。因此,吃了不洁的冷饮,就会危害身体健康,没有品牌的汽水或冰棍不可食用。过多的冷饮,不仅会引起胃肠道消化功能紊乱,还可能诱发更为严重的疾病。特别是体质虚弱的高龄老人,最好禁用冷饮。
  7、忌吃不新鲜的冷饮
  吃冷饮以“色清、味美、品鲜”的为佳,要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。一般的果汁类饮料应没有沉淀,瓶装饮料应该不漏气,开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色,乳汁均匀,无沉淀、凝块、杂质,有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液,盖子不应鼓胀,如果敲击罐头时呈鼓音,说明已有细菌繁殖,也不能食用。
  ■小贴士:夏日清暑解热饮品推荐
  1、枸杞防暑茶
  材料:枸杞10克、五味子10克、菊花6克。
  做法:把所有原料放入杯中,冲入300毫升开水,加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用。
  功效:治暑热烦渴,发散体热。用于体虚多汗、失眠多梦。
  2、金银甘草茶
  材料:金银花10克、石斛10克、甘草6克。
  做法:把所有原料洗净后放入锅中,加水600毫升,用中火煮15分钟,待味道渗出即可饮用。
  功效:有清热解毒、生津滋润的作用。
  3、清补凉汤
  材料:山药、莲子、百合、桂圆肉各15克、芡实、大枣、玉竹各10克,白糖适量。
  做法:所有原料洗净后放入锅中,中火煮开,然后用小火煮熟,加白糖适量即可食用。
  功效:有健脾益气、滋阴润肺的作用。
  4、三豆汤
  材料:薏苡仁30克、绿豆30克、红豆30克,白糖适量。
  做法:所有材料洗净后放入锅中,中火煮开,小火煮熟,加白糖适量即可食用。
  功效:有清热解毒、祛湿利尿的作用。


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贺兴生
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