大红枣，百度百科上第一句说它：其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，含这含那一大堆这里就不讲了。这就是西医的微观研究。

我们古代又没有科学分析仪器，可是在张仲景的二百多个经方中，用到大枣的方剂可是太多了，当归四逆汤里都25只大枣呢！

古人是怎么知道大枣的妙用呢？
发现没有，越相对干燥干旱的温带的大枣越甘甜，新疆，宁夏，山西……河南的枣晒干以后就没那么甘甜了，河南“好想你”用了甜味剂的（又开始自黑了。）

我们古人认为，所有味甘的药材都是由保水能力的，大枣有保津液的作用。

从另一个角度讲，脾喜甘，所以我们饭后总想吃点饭后甜点，给脾点甜头让它开始好好工作。

所以古人说大枣有安中养脾，平胃气的功效，我们中医是从大枣恢复脾胃功能，保津液的角度来说大枣的功效的，脾胃是气血生化之源，从这个角度来理解大枣补血，也说的通。

所以说到这里又要开始说很多脾虚，津液水平低的妹就喜欢味甘的东西，比如蛋糕，水果，因为甘能让脾开心，能保津液。

特别嗜甜的人本身就有身体上的问题，最后得了某种疾病，西医就把这个罪名按到糖的头上了。
并不是胖子吃了蛋糕才发胖的，而是因为胖子有一个虚寒的脾，喜欢这个甜味。胖子就是控制住不吃甜品了也照样很胖。

所以西医研究这中药那中药吃久了肾衰竭肝衰竭，有意义吗？西医发明的抗生素就是吃多了也会衰竭啊，没有错误的枪，只有用错的枪，中药在医者的手里，用对了方向何来肝肾衰竭。

没有中药的西方也照样会出现干肾衰竭啊。

我们的肝肾是我们的气血所养，并不是药物所养，真正的中医给你用药恢复的是你的脏腑功能，尽量让身体自己自足。

中医给人的印象就是一个唠唠叨叨不让吃这不让吃那的死板学究老头子，其实所谓的养生专家，不让吃糖，不让吃榨菜，不让吃腊肉，不让吃麻辣小龙虾并不是我们中医说的耶。

在潮热的南方，吃经过半发酵的腊肉是可以节省胃气的。老祖宗流传下来的传统方法制作的腐乳，榨菜，豆豉这些发酵食物都是可以助消化的。

大家有没有发现，前一天夜间没休息好，第二天都没啥胃口，热别想吃点酸辣的来刺激刺激脾胃。
因为夜间消耗太大，也伤了胃气，（胃气你可以理解为参与消化吸收的气血）。

现在的年轻人热别爱吃麻辣，说明都脾胃虚寒，他们的脾胃都需要刺激。偶尔吃点麻辣，也能排寒，有的吃着吃着就打喷嚏犯鼻炎，这是因为辛辣可以排寒哦！这种辛散的性质帮助身体排出了点肺寒。所以也别看到小龙虾就说是不健康食物，偶尔吃一吃振奋一下脾胃功能嘛。

其实，老中医说的是，喜欢什么味道就适当吃一些，白酒，米酒黄酒，腊肉，豆腐乳，榨菜，都可以适量的吃。

少吃伤胃气的寒凉食物，比如螃蟹啊啤酒啊，金银花菊花茶啊，王老吉啊，不再赘述，自己类象……早休息，适度锻炼。