容易健忘的人吃哪些食物可以增强记忆力?
2018年12月18日 【健康号】 孔令飞     阅读 8793

容易健忘的人吃哪些食物可以增强记忆力?
一、鱼
脑细胞最主要的成分是DHA,是大脑系统中重要的成分,对大脑有着传导,突触的生长十分重要,可增强人们大脑的智力,记忆力和专注力。蔬菜类和肉类基本上都不含有DHA,在肉类和蔬菜里这种含量一般为零。这种成分只存在于海产品中。比如那些深海鱼类就丰富,尤其是在眼窝和眼皮不鱼皮部位,但是大。但是大型的深海鱼类呢,位居食物链的上层体内积累的大部分都是金属,不易使用过量,所以DHA含量比蛙鱼还高的秋刀鱼,更为合适。
二、瘦肉
基本上大部分都是比较喜欢吃瘦肉,因为瘦肉和肥肉比起来,脂肪少,蛋白质含量还比较高,所以营养价值更是高了。瘦肉除了含有丰富的蛋白质以外,它还含有非常丰富的维生素B和维生素E,以及一些矿物质铁与磷,铁是红血球中血红蛋白的重要成分。血红蛋白又是人们体内中负责运输和交换氧气的工具,可以让人们的大脑保持活力。如果人体缺铁会引起贫血,精神涣散和记忆力减退。磷是负责与神经纤维传导,能量生成及储存的关键物质,也是大脑运作中不可缺少的一种元素。
三、牛奶
大部分人还是会养成一种习惯,就是早晨的时候会喝一杯牛奶。因为牛奶中含有非常丰富的蛋白质和矿物质钙,是大脑重要营养的来源。是人体构成的原料,也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一,能够帮助人体的脑部发展钙质,可以控制脑细胞异常放电,稳定情绪,促进人们的良好的睡眠,减轻人们身体的疲劳,增强人脉抵抗力。睡前喝一杯牛奶也可以帮助大脑获得更充分的休息。
四、小米
小米是我们日常生活中不可缺少的。应该说可以是我们吃饭的主餐。小米中所含有的维生素B1和维生素B2都比大米中所含有的高,其中蛋白质还含有较多的色氨酸和蛋氨酸。吃小米还有防止衰老的作用,平时,人们多吃一些小米粥,小米饭,有利于脑的保健。
如果感觉自己有健忘的状况,可能是由于睡眠不足引起的,也有可能是遗传。如果是睡眠引起的,那就充足自身的睡眠时间。平时多吃一些有助于增强记忆的食物

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孔令飞
主治医师
阳谷县妇幼保健院
儿科
治疗小儿呼吸系统及消化系统疾病。
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