天气渐凉
买个热乎乎的烤红薯吃
想想就觉得幸福感爆棚呢！
红薯营养丰富
有“长寿食品”的美誉
简直无法拒绝！


「
红薯的功效
」
01
防止动脉硬化
红薯富含钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，有助于预防心血管疾病，预防动脉粥样硬化。红薯对抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍，胆固醇高的人，可以经常适量吃点红薯。



02
控糖
红薯吃起来很甜，但是与白米饭、白馒头比起来，升糖指数并不高。用红薯代替部分白米细面的主食，能够帮助控制血糖。

03
抗衰老
红薯中含有丰富的胡萝卜素，这是一种非常有效的抗氧化剂，可以抑制低密度脂蛋白氧化沉积在血管壁上，也有助于清除体内的自由基，延缓衰老。还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定作用。



04
减肥
红薯是一种理想的减肥食品，因为它低脂肪、低热能，同时又能有效地阻止糖类在体内转变为脂肪。但是要注意红薯是主食不是蔬菜哦，要用红薯代替部分主食才有助于减肥。

05
通便
红薯中还含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

「
食用禁忌
」
01
红薯一定要熟透再吃
红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

02
红薯不能当菜吃
再强调一遍哦，红薯是主食不是蔬菜！红薯淀粉含量高，如果一顿饭里面有了红薯，就要减少米饭等其他主食的量。



03
消化不良慎吃红薯
红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁……因此容易消化不良的人，要少吃点红薯。

04
一顿饭单吃红薯不行