痛风在以前被称之为富贵病，现在已经是平常百姓很容易得的一种病了，随着生活水平的提高，人们的饮食也越来越丰富，大鱼大肉在餐桌上更是随处可见，然而这是这些食物含有大量的嘌呤，长期食用会导致血液中尿酸水平异常升高，久而久之患上痛风的可能性就大大增加了。

什么是痛风呢？痛风。是G3高之后被称之为第四高，我们经常说的痛风一般是指痛风性关节炎，它是一种代谢性疾病，长期嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增高，尿酸盐晶体沉积引起的组织损伤容易反复发作的急慢性关节炎，关节畸形和剧烈疼痛为临床特征，严重者可出现关节破坏甚至引起尿酸性肾病，多见于中青年男性由高尿酸引起的痛风性关节炎，痛风石，痛风，性关节畸形，痛风性肾炎和尿酸性肾结石等等都统称为痛风。

痛风石又称为痛风结节是人体内因尿酸过度升高，超过其饱和度，在身体某部位析出的白色晶体。而高尿酸血症是一定会形成痛风石的，只不过因为每个人的体质饮食习惯都存在差异，所以通过食的出现时间和大小也是千差万别。那么出现痛风时应该如何处理呢？首先要简化尿液碱化尿液，有利于尿酸盐的溶解和排泄，多吃碱性食物和合理应用碱性药物，这一点常常不为人们所重视，对预防尿酸性肾结石和通风性肾病具有重要意义。第二呢，降尿酸药物的治疗是很重要的，每年发作2~3次以上的急性痛风性关节炎，有痛风肾损害表现，经饮食控制，血尿酸仍然显著升高者，需要使用降尿酸药物。如果痛风是不大，不影响脏器功能，不必手术治疗，因为手术切除通风时并不能完全根治，只有以下三种情况才需要手术，痛风是影响关节功能或压迫神经切除以尿酸盐侵蚀的坏死指头或矫正畸形的关节，切除巨大的痛风石，以减轻肾脏负担。

如何预防痛风石的形成呢？早发现早控制降尿酸，只有身体里的沉积的尿酸盐结晶越少，形成通风大湿度的可能性越低，保持尿酸，在300以下血液才有溶解痛风石的能力。

痛风患者哪些东西不能吃呢？禁止食用动物内脏，海鲜肉汤，禁止喝酒，禁止饮用高糖饮料。减少红肉摄入，减少高脂饮食。蔬菜牛奶和鸡蛋，蓝莓，樱桃是对治疗痛风有帮助的。豆腐能不能吃呢？当然可以吃，痛风患者只要不过量吃豆腐都是没有问题的，茶叶咖啡能不能吃？当然可以，但需要注意的是咖啡伴侣是植物脂肪，应避免食用。什么海鲜都不能吃？三文鱼，海蜇皮，海参，金枪鱼，白鱼都属于中低嘌呤饮食，可以少量食用的，即便是大家热爱的海螃蟹，也并非高嘌呤饮食，适当少量食用也是完全可以的，最后给大家一条建议，不要轻易听信偏方和歪路子，再治疗高尿酸血症和痛风这个疾病上，当代医学是完全够用的，痛风石如果大的已经穿出体表并引发表皮溃烂，建议立即到医院来检查，管住嘴，迈开嘴，遵医嘱，祝健康。