吃了太多油腻的东西，热量摄入过剩，或是肝细胞代谢功能障碍等，会造成肝脏向外运输脂质的能力降低。脂肪堆积过多却又无法转运出去，久而久之便形成了脂肪肝。肥胖、糖尿病、高脂血症、酗酒、营养不良、某些药物等，也可能使肝脏脂质代谢出现问题，导致脂肪肝。

  脂肪肝患者中，代谢综合征、2 型糖尿病和冠心病的发病率显著增高。一些研究表明，脂肪肝患者的预期寿命比健康人群短，死因主要是恶性肿瘤、心血管疾病和肝硬化。

脂肪肝怎么治疗？

  大部分脂肪肝源于不健康的生活习惯，最佳的治疗策略是减肥。少吃多动的行为干预是减轻体重、防治脂肪肝的关键。药物治疗并不能替代行为干预，并且药物治疗在脂肪肝中的作用仍有争议，目前并不推荐脂肪肝患者常规使用药物治疗。对于中、重度脂肪肝患者，医生会根据具体情况，开一些药来应对糖脂代谢紊乱和动脉硬化。而一些所谓对脂肪肝有效的保健品或中成药，效果并不确切。盲目服用中药，也可能会导致肝肾功能损害等药源性疾病。调整饮食是应对绝大多数脂肪肝最基本的方法，也是预防和控制肝病进展的重要措施。

  总的原则是：戒烟戒酒，减少糖和脂肪，减少精白细软，增加维生素、矿物质和膳食纤维。不能依靠某种或某几种食物来补充营养和控制病情，而是需要整体饮食调整来改善脂肪肝。得了脂肪肝，不用慌，但也需要重视。及时到正规医院检查，买药服药需要在医生的指导下进行。切勿盲目吃药，如果进一步损害了肝脏，可就得不偿失了。