甲状腺结节和肺结节一样，可以说非常普遍，尤其是中青年女性，这个主要得益于体检的普及检查手段精确性的提高。很多人听说甲状腺结节与碘过量有关，于是就担心含碘食物能不能吃，含碘盐能不能吃，恐惧碘盐和碘食物的心态如今似乎普遍存在。

什么是甲状腺结节？

甲状腺结节是指在甲状腺腺体内有小的、圆形的突起。甲状腺结节的发生率是非常高的，在自然人群中，大概有20-30%。而且和肺结节一样，甲状腺结节只代表甲状腺上有多余的东西，至于什么性质是需要进一步检查的。它可能是甲状腺囊肿、甲状腺腺瘤、甲状腺癌，也可能是碘过量或者缺乏引起的甲状腺增生，此外甲状腺炎症性疾病也会出现甲状腺结节，比如急性和亚急性化脓性甲状腺炎、慢性淋巴细胞性甲状腺炎(桥本)均可以结节形式出现。甲状腺结节绝大多数为良性，甲状腺癌仅占所有结节的5%。

甲状腺结节能吃含碘食物吗？

体检发现甲状腺结节，一般是触诊或者B超检查出来。光有结节，不能决定能不能吃含碘食物，这时候需要抽血进行甲状腺功能检查，并进行尿碘检测。如果是甲状腺结节伴有甲亢，同时再摄入较多碘的话，会让病情雪上加霜，此时必须忌碘饮食。因为甲亢是甲状腺利用碘合成分泌过多的甲状腺素，补碘越多，甲亢症状会加重。若经过治疗后甲状腺功能已经恢复正常，甲状腺无明显肿大，这时候可选择含碘量较少的小黄鱼、带鱼、墨鱼等食物，建议每月食用不超过2次，烹饪菜肴时使用无碘盐。如果是甲状腺结节伴甲减，因缺碘引起甲减的患者可适度多吃海带、紫菜等高碘食物。然而长期高碘饮食会诱发自身免疫性甲状腺炎，如桥本氏甲状腺炎，破坏甲状腺细胞，从而加重甲减。所以，甲减患者也不可以肆无忌惮地食用高碘食物，具体食用量要根据尿碘结果和每日推荐的碘摄入量来决定。

世界卫生组织（WHO）建议：健康成人（非孕妇）每天需摄入碘150~300微克。妊娠期和哺乳期妇女每天要保证至少250微克的碘摄入量。儿童及成人（非孕妇）尿碘尽量控制在100~199μg/L。甲状腺结节能不能吃含碘食物，要根据具体甲状腺疾病和甲状腺功能情况来决定，即便是甲状腺功能正常的甲状腺结节患者，也最好在尿碘的监测下，决定含碘食物摄入的种类和数量。

食盐中，100克加碘盐含碘3500微克，并不是所有的海鲜都是含碘量高，100克干海带含碘量最高，达到36240微克，每100g紫菜为4320微克，100克虾皮含碘264微克，而100克小黄鱼和带鱼含碘才5微克左右。