维生素C有哪些作用
2017年12月07日 【健康号】 孟娟     阅读 110407

维生素C的具体作用?

1、胶原蛋白的合成需要维生素C参加,所以VC缺乏,胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍。人体由细胞组成,细胞靠细胞间质把它们联系起来,细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3,生成结缔组织,构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等,决定了皮肤的弹性,保护大脑,并且有助于人体创伤的愈合。


2、坏血病。血管壁的强度和VC有很大关系。微血管是所有血管中最细小的,管壁可能只有一个细胞的厚度,其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足,微血管容易破裂,血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生,则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛。严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象,乃至死亡。


3、提高机体的应急能力。人体受到异常的刺激,如剧痛、寒冷、缺氧、精神强刺激,会引发抵御异常刺激的紧张状态。该状态伴有一系列身体,包括交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增多。肾上腺髓质所分泌的肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来,在次过程需要VC的参与。


4、想要让肌肤白得自然,美得滋润,富有光泽,丰富的维生素c的供应是必需的。由于维生素c属于水溶性维生素,会从汗液和尿液中排出,所以每天都需要从食物中摄入。为了皮肤的健康美丽,建议日常生活中每天保证有400―500克的蔬菜,100―200克的水果摄入,以满足机体对维生素c的需求。在环境污染,紧张压力的情况下体内产生更多氧自由基时,也可以考虑额外补充维生素c,帮助肌肤的美白和身体的健康!


富含维生素C的食物?

1、西红柿

西红柿维生素C的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。


2、苹果

苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。


3、猕猴桃

猕猴桃号称是维C之王,可见其维生素C的含量有多大。


4、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。


5、橘子

橘子营养十分丰富,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。


6、柚子

柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇,但是柚子不宜多吃。


维生素c什么时候吃好?

饭后半小时

饭后半小时过服用维生素c是也是最佳的时间,因为再饭后半小时以后我们摄入的食物基本经过粗消化了,因此人体消耗也得到了充分补充,在这个时间段食用维生素c是比较理想的,食用进去的维生素c会在小肠停留比较长时间,所以吸收进去基本能补充人体维生素的不足。


睡觉之前

如果一天内服用一次维生素c的话,那么建议在睡之前服用是最有效。因为维生素c的吸收在睡觉的期间是不会受到影响的。从另一方面讲,维生素c的排泄量是在睡眠的期间,因此肾脏的血液流动就会下降。所以,在睡觉的期间维生素c的血液浓度降低就会变得缓慢一些,从而得到的结果就是高的血液浓度。

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孟娟
诚交天下友,热爱生活,平淡生活,擅长女性疾病的诊断和治疗。
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