手脱皮有可能是因为感染、外界刺激、维生素缺乏，对于前两者来说单纯补充维生素是没有大的效果的，需要针对病因治疗。我们今天聊的是单纯手脱皮的情况。

如果你手脱皮，平常还感觉自己皮肤干燥、粗糙，有鸡皮肤、夜盲、眼睛干涩，那么你就需要适当补充维生素A了。轻度缺乏，我们可以从饮食上注意，多吃动物肝脏、牛奶、蛋黄、胡萝卜、韭菜等富含维生素A的食物。有些人是因为有肠胃疾病导致维生素A缺乏的，这些人可以采用肌肉注射的方法，待症状后逐步减量。

如果伴有反复的口腔溃疡、口角炎、唇炎、皮肤粗糙、脚气病等，就是缺乏维生素B了，多吃一些西红柿、橘子、香蕉、小麦胚芽、动物肝脏、香菇等，它是水溶性的在人体无法贮存，应该每天都补充。

除了维生素，我们还得注意是否缺乏微量元素。伴有毛发黄软、食无味、厌食甚至异食、发育迟缓，需要补充微量元素锌。日常生活中常见的牡蛎、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、西瓜子等都富含锌。对于严重缺锌的人，应该适当药物补充，如甘草锌胶囊、葡萄糖酸锌颗粒。

除了补充维生素，我们还可以随身带着护手霜，不限次数的擦手，给手一个保护。与其等手脱皮后再补充，不如从现在开始注意均衡饮食。