气管炎分急性和慢性，急性气管炎大部分是短期内发作，由细菌等病原体感染引起的，可以自愈或者通过口服抗感染药物后很快好转，慢性气管炎和支气管炎则主要和反复吸入有毒有害气体或者由于先天疾病导致，如果致病因素不去除可能反复发作并逐渐加重，是损害身体的常见肺部疾病之一。

对于慢性支气管炎的保养，其实最重要的不是吃喝，而是尽量避免接触损害气管和支气管的有毒有害气体，比如最常见的就是抽烟，戒烟是治疗该病的首要措施，如果没有找到明显的有毒有害因素则需要从自身体质入手，寻找可能引起该病的体质因素，最常见的就是过敏，所以最重要的就是尽量避免进食可能引起过敏的食物，比如海鲜等蛋白质含量较高的食物。

另外，由于气管和支气管与上呼吸道之间常常相互影响，慢性咽炎，鼻炎如果反复发作都可能影响到气管支气管，而咽炎和鼻炎很容易受到辛辣食物和油炸食物的影响而导致发作，所以尽量少吃这些食物，尤其是麻辣烫，火锅等长期煮沸的食物，可能对呼吸道产生不利影响。

对于患有气管炎和支气管炎的患者多吃一些润肺化痰的食物或水果可能起到比较好的保养作用，对于没有糖尿病的患者可以进食一些生梨，慢性咽喉部炎症的患者可以使用胖大海等清咽利喉的中药材，平时注意尽量避免雾霾天出门，少到人多的地方，尤其是有人吸烟的地方，避免劳累熬夜，必要时注射肺炎疫苗和流感疫苗可以预防感染。