食用枸杞的好处有哪些？
枸杞子自古以来便被当做药材入药。枸杞子味甘，性温和，具有补血益气、明目益精等功效。可用于治疗肾虚、精血不足所导致的精神不振，腰膝酸软等症状。还可用于治疗失眠，贫血等症。现代药理学也表明枸杞子中含有枸杞多糖、胡萝卜素等成分，具有调节人体免疫、分泌系统，能够促进体内造血机能，保护肝脏甚至还有抗癌、抗衰老等功效。适合免疫力较差、肝脏不好、眼睛不好的人食用。枸杞也可以用来治疗血脂、血压、血糖的三高所以枸杞无论是药用还是用于平时生活中的养生保健，都是一种不错的药材和食材。
食用枸杞的误区有哪些？
枸杞虽然对身体有着不错的好处但是他也是一种养生滋补品，如果食用量过大反倒会得到反作用如上火，出现流鼻血、眼睛不舒服等症状。另外需要注意的是脾胃薄弱等阳虚的人要少吃，正在感冒发烧、腹泻、身体任何部位有炎症的人群尽量不要服用。
绿茶、牛奶不可与枸杞同食，绿茶中含有的鞣酸会阻碍人体对枸杞营养的吸收，使人体难以消化和吸收。推荐上午的时候喝茶，这样可以起到提神的功效，可以有效帮助一天的工作与学习，下午的时候喝枸杞水，这样才能够有效的帮助调理我们身体的健康。而牛奶中的蛋白质会与枸杞中的果酸结合阻碍身体的吸收。枸杞也不宜与性温的药材或食物一起食用，易导致上火，流鼻血。
枸杞的正确食用方法
枸杞入菜时不要烹饪时间过长，否则会导致营养的大量流失，应在做菜或煲汤的结尾阶段加入枸杞。洗枸杞的时间也不要太长，最好用温水冲洗即可。枸杞泡水时放入十颗左右即可，枸杞泡水可以与菊花，红枣一起泡水可以增强枸杞效果。最好用温开水泡制，凉水不能使枸杞中的养分充分释放出来。干嚼枸杞也可以做到养生的效果。推荐睡前时食用枸杞，能够有效缓解失眠的症状。