雨水过后气温回升，偶尔冷空气也会杀几个回马枪，正所谓“春寒料峭，冻杀年少”。

但春天总是浪漫的季节，四处弥漫着甜蜜的气息，不由得使人想多吸几口微甜的空气。

不仅如此，中国古代《千金方》更是有记载春季饮食宜“省酸增甘，以养脾气”。由此看来，滋补脾胃理应是春季养生的重中之重。

不乏有许多吃货把它当做“春天应该少吃话梅多吃糖”来理解，其实不然。

中医所说的酸和甘，指的是药物乃至食物的性味，不是简单指食物的味道。

确切地说，酸味指的是能收敛肝气的药物或食物，甘味指的是能补脾的药物或食物。

如何健脾养胃？

在春天，人们肝气容易过旺，从而对脾胃产生不良影响。

这时就应该少吃酸性的食物，多吃甘性的食物，以此来补益人体的脾胃之气，预防各类疾病发生。

饮食上，黄芪、大枣、山药、南瓜、胡萝卜、栗子、马铃薯等，包括用五谷杂粮酿造的饴糖（饴糖是以米、大麦、小麦、粟或玉米等粮食经发酵糖化制成的糖类食品），皆属具备补脾效果的甘味食物。

白糖红糖冰糖是用甘蔗或甜菜做的，本身不具健脾作用，性味较凉，所以春天更适合食用饴糖。

起居上，健脾胃最主要的方法就是“多动”。所谓“动则不衰”，脾主管肌肉，久坐使气机郁滞，伤脾胃。

蹲马步、按摩腹部、捏小腿、爬楼梯、鼓漱咽津等动作都能对脾胃功能带来一定的好处。

如何补气养肝？

春困无力，眼睛干肤色暗，应当注意补血补气养肝。

如果思虑过多，日夜忧愁不解还会影响肝脏的疏泄功能，易导致肝气郁滞不畅，气血淤滞不畅引起周身气血运行紊乱，使内分泌系统功能紊乱，免疫功能下降，易发肝病或导致原有肝病的复发和加重，还容易引发情志及心脑血管方面的疾病。

春季是养肝的好时节。

饮食上，红枣不失为比较好的选择，味甘、性温，补中益气、养血生津；起居上，万物生发，早睡早起，多一些运动。另外，学习工作之余保持一份愉悦的心情，也无比重要。

甜蜜美好的事物是人们所向往的，健康强壮的体魄是人们所追求的。

春生夏长，秋收冬藏，在每个四季做更好的自己！