肾结石患者不适合常吃豆腐类的食物。以下是几点关于原因的论述：
首先，饮食总是讲究适度的原则的，量偏少了不可，过量了也是不行的。豆腐虽然美味，但是常常吃，一天吃两顿，一周吃几天之类的习惯却是不可取的。豆腐富含蛋白质和钙。常吃豆腐，摄入过量的蛋白质，容易引起腹胀或消化不良。甚至由于摄入过多的蛋白质，想要代谢掉这些蛋白质，对于肾脏来说就是很重的负担。一般健康普通人尚且要注意豆腐不能过度食用，何况是肾脏功能本就出现了问题的肾结石患者呢？同时，摄入过多的蛋白质也会促进尿酸的产生，而尿液中尿酸的含量升高，即容易产生肾结石。
其次，肾结石患者常吃豆腐类会促成结石的加快形成。豆腐类的食物，一般也是豆制品，而豆制品是含有草酸的。这些食物中所含有的草酸盐，很容易跟钙在肾脏中结合形成结石，无异于加重病情。而且，在所有结石类型中草酸钙结石也是最为常见的。建议少吃草酸含量高的食物。
再次，豆腐类食品中钙含量也很高，这也是结石的主要成分，多吃豆腐会造成过多的钙经肾排泄。而尿中的钙含量升高也会促进肾结石的产生。
当然了，这里是建议肾结石患者不要常吃豆腐类食物，并不是要求完全不要吃。毕竟肾结石患者也是需要补充蛋白质和钙的，所以偶尔吃一吃豆腐类的食物，注意控制进食的量，不贪吃，还是可以的。蛋白质是人体必需的营养物质，适当的补充蛋白质，对于肾结石的康复也会起到一定的积极作用。