对于生姜，相信大家并不陌生。除了饭菜中的提香之外，还有很多的功效和作用。俗语说到：冬吃萝卜，夏吃姜。不用医生开药方。那接下来我们就一起来看看吧。

生姜含有姜辣素，具有强大的药用价值

不论是传统还是替代医学，姜都有着很长的入药史。它被用来帮助消化、减少恶心和帮助对抗流感和普通感冒等等。生姜中的姜辣素是主要的生物活性化合物，负责大部分的药用价值。它具有强大的抗炎和抗氧化效果。

治疗多种形式的恶心

有研究证明，生姜干粉对头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%，且药效可持续4小时以上。生姜可以减轻手术后的恶心和呕吐，以及癌症患者接受化疗时的恶心反应。但它对妊娠相关的晨吐最为有效。

应对女性痛经

伴随着月经期的疲劳和疼痛也会让你感到完全疲惫。然而，生姜中所含的化合物如姜黄素可以帮助缓解这个问题。有研究表明，女性在痛经期间服用生姜1克和非处方止痛药如布洛芬一样有效。

抗菌消炎

科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。

而对于白癜风患者，如何健康吃姜呢？

1、生姜对白癜风病情有益无害。患者的饮食被限制是必须要注意的，有时候不太注意，吃到了对自己身体和病情有害的食物，白斑就可能会肆意蔓延，不好治疗了，这就要求白癜风患者在食物的选择上，一定要小心翼翼。生姜对白癜风患者的病情非但无害还有利，大可不必刻意避开吃生姜。

2、生姜有利白癜风的预防和治疗。生姜对白癜风的病情是有一定的控制作用的，还可以预防白癜风的复发，辅助白癜风的治疗。可见，白癜风患者可以吃生姜，生姜中所含的姜酚，有很强的利胆作用，在白癜风的治疗和预防中，生姜都是有很好的作用的。

3、生姜可帮助患者调节内分泌。生姜还可以调节内分泌，不少的白癜风患者都是因为内分泌紊乱患病的，所以，食用生姜，帮助患者调节内分泌，可帮助病情缓解，利于治疗进行。多吃生姜还可以延缓衰老，好处多多。

白癜风患者在饮食上要多加注意，生姜是对身体大有裨益的食物，白癜风患者可以食用，不过，还是应该注意食用的方式和用量，不要因食用方法不当，或是食用过量，造成反作用，需要就诊的白癜风患者，应尽早找专业医院就医，才能尽早痊愈康复。