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对于痛风病人来说,这医师指导下进行规范治疗的同时,可配以食疗是最为理想,最为安全的方法。只有进行合理的膳食,配以有效的药疗,才能防止后续痛风并发症的发作以及阻止病情恶化。
痛风病人在饮食中有哪些禁忌呢?
遵从三低原则,即低嘌呤,低盐,低脂。
高嘌呤食物会使血尿酸浓度瞬时升高,诱发痛风急性发作。因此因避免高嘌呤食物摄入,此类食物包括动物内脏,骨髓,海鲜以及各类调制品等。适量食用中嘌呤食物,如菠菜、花菜、干果等粗粮及植物种子;在平时饮食中,应以低嘌呤食物为主,此类食物有芦笋、菜花、鸡肉、羊肉等。
过多的摄入钠盐,会使血压升高,促使血尿酸沉淀。患者应每天控制2到3 克的钠盐摄入量,避免食用含盐量过高的食品,如腌制品、卤制品等。
过多食用脂肪会减少尿酸排出,控制每天摄入脂肪含量不超过50g,在烹饪上,尽量清蒸为主,不吃油炸,油炒的食物,吃植物油,不吃动物脂肪食品。
痛风病人应如何进行合理食疗?
养成对喝水的习惯,保证每天饮水量超过3000ml,最佳饮水时间应是清晨及两餐之间。在饭前半个钟以及饱腹一个小时后大量饮水,有利于稀释胃酸以及消化液,保持充足的尿量,有利于尿酸的排出。不可以以茶代水,或以酒代水,特别是啤酒,酒精会使体内乳酸堆积,对尿酸的排出有抑制作用,易引发痛风。
过度肥胖应进行适当减肥,但应循序渐进。保证每天有充足的维生素摄入,蔬菜大约一千克,水果四至五个,并进行适当的运动。
痛风病人应该多吃什么?
应以含低嘌呤或者不含嘌呤的食物为主食,如精白米,苏打饼干,通心粉,南瓜,特别的,红萝卜对于痛风具有一定的治疗效果。多吃以牛奶,鸡蛋为主的蛋白类食物。蛋白质类食物既含有丰富的蛋白质,对嘌呤的含量是极低的,对痛风病人几乎没有不良影响,所以可以放心食用。
即使是在健康人群中,合理的饮食,运动也只会使血尿酸最多降低10~18%。所以,一旦发现得了痛风,除了严格控制饮食,更多的是要进行正规的检查诊断,早发现早治疗,不可以过度依赖食疗,从而错过治疗的最佳时机。
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