老年人易引发脑卒中?有效预防老年脑卒中,饮食护理可得做好
2018年09月06日 【健康号】 刘锦峰     阅读 8250

预防脑血管病是个人和社会健康项目的一个主要目标。世界卫生组织及中国脑血管办公室近年来多次讨论与部署有关防治措施。为了降低脑血管病的发病率和病死率,首先是要识别预防造成心脑血管病的危害因素,而饮食预防便是关键的一环。

  预防脑血管病是个人和社会健康项目的一个主要目标。世界卫生组织及中国脑血管办公室近年来多次讨论与部署有关防治措施。为了降低脑血管病的发病率和病死率,首先是要识别预防造成心脑血管病的危害因素,而饮食预防便是关键的一环。

  细观饱饥

  有些智能下降的老人,刚刚吃过饭即忘,还有些饥渴感缺乏,护理人员皆要认真观察,以防偏颇。目前国际上推荐以20~ 39  岁年龄的热量需要作为基数,依次递减,,即40~ 49 岁减少5% ,50~ 59 岁减少 10% ,60~ 69岁减少 20% ,70~  79岁减少30%。

  饮食过量,容易引起心、脑等重要器官的缺血、缺氧,以致诱发或加重心血管、脑血管以及消化系统的疾病。冷饮冷食对于冠心病、高血压、动脉硬化症害多利少。

  注意饮水

  老年人口渴感一般不明显,  因而容易脱水,而人体内绝大多数的生化过程都需要在水溶液中或有水的参与下才能进行。此外水具有调节体温的作用。水还能促进排泄功能的正常活动,也能降低血粘度。老年容易发生水电解质紊乱导致谵妄乃至生命危险。

  必须戒烟

  吸烟对于所有的卒中,特别是对于缺血性卒中的危险因素是肯定的。有证据表明,一旦停止吸烟便可减少卒中的患病率。

  适当限盐

  每100 g盐中含钠40 g,,每个成人每天需要钠3~ 5g ,即相当于75~ 125 g  食盐。盐的水平控制与否对防止各种类型的脱水至关重要。食盐的摄入量过高是高血压病发病率高的一个不容忽视的重要因素。

  对于伴有高血压、冠心病等心脑血管病病人来说,可以多选用含钠量少的食物,多注意选用含钾量高的食物,诸如大米、小麦片、无碱馒头、面包、瘦肉、白菜、  菜花、莴笋、冬瓜、苹果等;梨、桃、梅子、紫葡萄以及各种甜点心和果汁等所含的钾都能促使体内过剩的钠排出体外。

  上海赫尔森康复医院温馨提示:对于脑卒中病人的膳食供给其前提是尽可能食物多样化,并参考我国营养学会的标准,应该考虑到控制与达到理想体重而提供的能量。尤其注意的是:控制血糖水平,调节并维持正常的血脂水平,防治可能发生或已经发生的并发症。


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