原创 痛如虎咬,发作似疾风,通风饮食需注意5点,减轻症状缓解疼痛
2020年01月11日 【健康号】 胡洋

痛如虎咬,发作似疾风,通风饮食需注意5点,减轻症状缓解疼痛

痛风在古代的医书中有记载说,疼痛如虎咬。像老虎咬的那样痛,可见痛风发作时疼痛是非常厉害的。有些经历过痛风发作的人说,痛风疼起来比女人生孩子还痛,虽然有点言过其实,但因为痛风都是关节处疼痛,确实有痛到了骨子里的感觉。

痛风发生时最重要的原因就是高尿酸血症,血中过高的尿酸从何而来?是由于嘌呤代谢紊乱所致。嘌呤代谢异常使体内尿酸生成过多,或者尿酸排泄障碍,于是多余的尿酸盐形成结晶沉积在关节处,引起急性发作性关节炎,如果长期尿酸控制不好,关节处还会有痛风石形成。痛风急性发作多发生在夜间,以第一跖趾关节关节最为多见,也可发生于踝关节和膝关节。除了关节炎,尿酸盐结晶沉积在肾小管里,加上钙沉积,就容易形成肾结石,破坏肾脏功能。痛风是一种代谢性疾病,严格的来说,并不是说吃了某种食物导致了痛风,而是因为本身身体遗传基因的问题引起嘌呤代谢异常,在进食高嘌呤食物的诱因下容易引发痛风。

痛风患者需要远离高嘌呤食物,主要包括以下几种类型。

1.酒精及酒精饮料 酒精可以促进尿酸的合成,并且影响尿酸的排泄,酒类里白酒和啤酒都是嘌呤含量较高的,而红酒相对好一些,所以如果必须要喝酒,适量的饮红酒是可以的,白酒和啤酒不要喝。

2.海鲜 海鱼和贝类多数都是嘌呤含量比较高的,痛风患者应该避免食用这类食物,螃蟹、虾等嘌呤含量中等,痛风患者应适当控制。不过海蜇和海参实际上属于低嘌呤含量的食物,痛风患者可以吃。

3.动物内脏 各种动物的内脏,比如心、肝脏、脾脏、大小肠、肾、肚、脑等都属于高嘌呤食物,尽量避免食用。

4.浓汤及红肉 浓汤,特别是肉汤,鱼汤,骨头汤中嘌呤含量很高,熬的越久嘌呤越高,所以痛风患者尽量不要喝荤汤,不要吃火锅,涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。猪、牛、羊肉、火腿、香肠等红肉或加工肉嘌呤含量中等,尽可能少吃。

5.甜食及含糖饮料 尽管含糖汽水和甜食中不含有嘌呤,但是配料表中都含有果葡糖浆,其中有丰富的果糖。果糖属于单糖类、它的代谢产物就是尿酸,会增加血清尿酸水平,诱发痛风。

此外,像香菇,豌豆,黄豆中嘌呤含量都是超过100mg的,尽量不要吃,而加工过的豆制品,嘌呤含量下降,可以适当的吃。痛风患者除了饮食控制之外,还需要每天多喝水,可以喝苏打水,碱化尿液。



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