6种护肝食物帮助你远离脂肪肝
2017年11月10日 【健康号】 江盈宏     阅读 9200

脂肪肝,是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变,一般而言,脂肪肝属可逆性疾病,早期发现,并及时治疗、调理可恢复正常。

形成脂肪肝的原因是多方面的,主要与现在人们的饮食和生活方式有重要关系,随着生活水平的提高,人们摄入过多含高脂高蛋白的食物,再加之饮酒增多、运动量减少、肥胖等原因。其实,通过调整生活习惯和科学饮食,控制体重以及合理治疗,脂肪肝是可以治愈的。


“挑食”可帮您远离脂肪肝

少吃:内脏避免食用高胆固醇食物,如动物内脏、鸡皮等。辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。

少喝:肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物要尽量避免。

以下食品要多食:

燕麦

含有极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,不但可降低血清胆固醇、甘油三酯,还具有通便的功效,对糖尿病患者减肥也很有效。

银耳

含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。

银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能,还能降低血清胆固醇、甘油三酯,促进肝脏蛋白质的合成,增强人体的免疫力。

大蒜

含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。

洋葱

内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌的功能,还可调节人体血脂,抵抗动脉粥样硬化还含有能激活纤维蛋白的活性成分,可有效地防止血管内血栓的形成。

硒麦芽粉

硒麦芽粉对肝脏调理是有很大的作用,尤其是肝火旺盛时起到保护肝脏的作用,还能及时清除有害自由基,保护肝脏,促进肝功能恢复,防止肝纤维化,预防肝硬化、肝癌的发生。

五味子

五味子含木脂素,它有很强的抗氧化剂,可以抑制自由基,增强谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶等酶的生物活性,可以保护肝细胞膜,抗脂质过氧化,促进蛋白质生物合成和肝糖原生成作用。

食物结合配方

硒麦芽粉、五味子、水

先用水煮五味子,水开后20分钟,再放硒麦芽粉,煮上10分钟出锅,以汤水服用,一天三次,一次半碗。

这种食物中药调理效果明显,建议大家预防脂肪肝可以采用这配方进行调理预防,搭配日常饮食效果很好。

如果煮法比较麻烦的话,可以在购买关于硒麦芽、五味子成分的产品服用,有些产品经过特别的加工制作,效果要比煎煮的要好许多。现在网上也有很多这种产品,如硒麦芽五味子片、养肝片等护肝产品。对预防脂肪肝效果很明显,经常熬夜、喝酒的人服用对保护肝脏效果很好。

预防脂肪肝切记日常要注意饮食,禁止喝酒,平时有时间可以多运动,有助肝脏排毒,代谢脂肪的作用。

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