前列腺癌术后饮食，一般来说，前列腺癌术后当天严格禁食水，术后第1-2天患者排气进流质，术后第2-3天，患者可下地活动和进半流。术后3周内饮食以容易消化、高营养的食物为主，术后3周以后，可以过度至正常普食。

流质是一种呈液体状态的食物，适用于大手术后前2-3天的营养补充。推荐的流质有果汁、瘦肉汤、稠米汤、藕粉、麦片粥、蛋花汤、鸡蛋糕，粥等。应少量多餐，每天6餐，每次250～300毫升。豆浆与牛奶也属于流质，但牛奶中还含有乳糖，多数成年人肠液和胰液等消化液中不含水解乳糖的乳糖酶，牛奶到胃中凝结成大而比较坚硬的块，所以消化功能差的人吃了牛奶会感到腹胀。不推荐术后摄入牛奶豆浆等易引起胀气的流质。

半流饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食。它比软饭更易咀嚼和便于消化。纤维质含量极少，而含有足够的蛋白质和热能。人体中有一个重要成分叫白蛋白。白蛋白可以减轻患者水肿，增加免疫力，促进伤口愈合等作用。很多老年虚弱的病人，医生都会建议静滴人血白蛋白100ml连续3天全面提高患者的身体情况，促进病人更快恢复。但是人血白蛋白毕竟是人血制品，价格也不是一般经济较困难的家庭所能承受。而正常人所食入的蛋白质作为原料，在人体内经过加工可变成白蛋白，供机体使用。因此术后要补充足够的蛋白质，并少吃多餐。推荐的半流质食物有烂面条、馄饨、肉末、菜泥、蒸水蛋，煮烂的鱼肉，鸡肉，鸽子肉等以及易消化的水果如猕猴桃和火龙果等。

术后早期半流饮食应是少渣饮食，不用含纤维质多的蔬菜，如芹菜、韭菜等。正常人吃了这些通便，但是对于胃肠道功能还未恢复的人来说，易形成粪便，但胃肠道动力不足不足以排出体外，易造成肠梗阻。不建议食用。

术后3周后，可过度至正常普食，尽量以高营养高蛋白为主，以及摄入适量的新鲜水果，蔬菜等。普食也应循序渐进地由少到多过渡至正常摄入量，尤其是高纤维食物如蔬菜等。不推荐过油、油炸，粗糙、辛辣食物等食物。

忌口：大手术后3个月内的普食都应注意忌下列几点：1、食生冷、过热、粗硬食物。2、忌吃辛辣刺激性强的调味品，如胡椒、芥末等。3、严禁吸烟、饮烈性酒、浓茶等刺激性食物。4、避免过油及过于粗糙的食物，如炸鸡、油条等油炸食物。5、早期不宜食用粗杂粮、干豆、硬果、粗纤维含量多的蔬菜(笋、芹菜等)、及产气食物如萝卜、蒜苗、番薯、板栗等。第5点提及的食物并不是完全不可以吃，过度至普食后，考虑量和个人对这些食物的承受力问题适当摄入。

还有更多咨询，可以联系由孙颖浩院士领衔的长海医院泌尿外科的任善成教授，任善成教授门诊，周二、周五上午。