原创 减肥也有窍门,
2019年05月28日 【健康号】 薛敬东     阅读 8753

1.粗细搭配,吃饱又健康
想要减肥吃得饱,挑对主食很重要!粗粮,就是减肥期间理想的主食选择,其膳食纤维含量丰富,饱腹感强,更重要的是还含有丰富的B族维生素,这可是脂肪、糖类代谢过程中不可或缺的营养,足量补充有助于脂肪的消耗。
根据《中国居民膳食指南(2016版)》,一般人群每天应摄入谷薯类食物250-400克,其中全谷物和杂豆类应占50-100克,薯类50-100克为佳。如果平时不太有吃粗粮的习惯,不如试着在精制米面中添加一些糙米、燕麦、红薯等一起蒸煮,粗细搭配着吃哦。
2.瘦肉、鱼类不可或缺
减肥可不等于一味地吃素。减肥期间,你可以适量吃一些鸡胸肉、牛里脊等低脂肉类和鱼肉,这能帮你补充丰富的优质蛋白,有助于合成与修复肌肉。肉类中还含有大量可以促进代谢的维生素B1、B2、B12,其中的铁元素也可以提高血液的携氧能力,加速燃脂。而鱼类除了是高蛋白低脂肪的代表之外,还含有丰富的不饱和脂肪酸,对于调节血脂和胆固醇也很有帮助。
3.吃点健康零食
减肥期间吃点零食,反而可以让人瘦得更轻松,小康康这可不是在骗你。只要能保证一天的总热量摄入不超标,你大可以挑选一些低卡、营养、饱腹感强的健康零食。这不仅可以帮你维持较长时间的饱腹感,有利于控制正餐的食量,还能避免饥饿导致的代谢低迷。
4.巧用天然调味料
咸香浓郁、劲辣十足的重口味食物虽然能给味蕾带来非一般的刺激享受,但也总是特别“下饭”,容易让人吃得更多,还可能给肠胃、肾脏带来额外的负担。那如何才能吃得开心又戒掉重口味呢?烹饪时,你不妨用适量天然辛香料、姜、蒜等来代替咸味和辣味,风味绝对不比过咸过辣的重口味来得差,而且还更加健康,有利减肥哦。
5.早点睡觉
减肥还真有个偷懒的好办法——早睡。千万别小瞧睡眠,它可是维持身体正常代谢的关键,只有睡得好,燃脂才能更顺利!而且当你睡觉的时候,身体还会分泌瘦素,这是一种可以抑制食欲的激素,可以帮你更好地控制食量。代谢顺畅了,吃得也少了,当然就能瘦得更快啦!
6.别运动过量
以为动得越多瘦得越快,所以索性天天都给自己安排强度超大的锻炼,运动时间更是动辄就长达2-3个小时?小康康抱歉地告诉你,这个真没有必要!一味地加大运动量只会让肌肉更加疲劳,不仅不利于运动的坚持,还可能因此造成肌肉流失,导致基础代谢率下降,反而让你瘦得更慢。
所以,不管你有多么迫切地想瘦下来,运动都不可过量,还是乖乖地按照《中国居民膳食指南(2016)版》的建议动起来吧,每周保证3-4次有氧运动,每次运动30分钟以上,并穿插2-3次无氧运动即可。
7.戒骄戒躁
减肥是一场持久战,平和的心态也是打赢这场战斗的必备素质之一。首先不能一味求快,如果你能一周减掉1-2斤,就已经算是减得很顺利了!减肥期间,也不要给自己太大压力,不必时时刻刻都盯着体重秤上的数字变化,每周固定一个时间称重一次就够了。如果体重一段时间内没有变化也不用心急,腰围、臀围、体脂率其实都能反映身材的胖瘦,不妨测一测这些数据来综合判断减肥成果。

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薛敬东
主任医师/教授
陕西省中医医院
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