相信每个女孩都有一个梦想，那就是一直追随着减肥的步伐，希望自己的身材是越来越美越来越高挑。爱美之心是很正常的，可是对于大部分爱减肥甚至是用不合理的饮食习惯来达到减肥目的就是不可取的了，所以就有很多爱美女士尝试各种减肥方法，让自己变得更出众些。其中就有限制每天摄入的食物量，并且选择有助于减肥的一些食物进食像蔬菜就是，但专家表示要适当摄入，因为可能会患上白癜风的。

        曾经有一位女士为了减肥，常年只吃水果和蔬菜，有一年连续一个月把樱桃当食物，半年后患有了白癜风，医生解释说每天补充维生素C超过3克，半年后就有可能出问题。维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。

        专家介绍说，维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。含量丰富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、桔子以及西瓜、酸枣，富含维生 素C的果汁包括葡萄柚汁和橙汁。有些水果汁是强化了维生素C的，包括苹果汁、酸果汁以及葡萄汁。富含维生素C的蔬菜包括芦笋、花椰菜、圆白菜、菜花、芥 菜、辣椒(红的或绿的)、马铃薯、甘薯和西红柿以及西红柿汁。一般来说，带酸味的水果或蔬菜中的维生素C含量普遍较高。我们强调患者对日常含量较大的柑 桔、苹果、西红柿类可做必要的限制。

        这位女士因为连续吃樱桃，结果，仅仅隔了半年时间，她的脖子上就出现了白斑，随后手臂和大腿上也出现了一些斑点。朱凤贤专家解释说，这是维生素C过量吸收的后果，如果每天 达到或者超过3克，连续半年以上，就能破坏包括黑色素细胞在内的活性细胞，从而导致身体出现问题。现在各种各样的水果都含有丰富的vc，像橘子、柚子、猕 猴桃等都是属于酸性水果，白癜风患者应少吃。

        所以在饮食方面白癜风患者需要注意的事项：

        1、忌食洋葱，大蒜，鱼，虾，辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入。

        2、不吃猕猴桃、柑橘、柚子、柠檬、山楂、樱桃、西红柿等含维生素C丰富的食物，维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰黑色素的合成。

        3、忌烟、酒及辛辣的和膨化食品零食。

        4、忌吃菠菜，菠菜含大量草酸，易使患部发痒。

        5、多吃酸乳类食品，酸乳可以促进消化系统功能增强，在人体内产生的微生物还可帮助蚕食患病细胞;多喝牛奶，多吃鸡蛋。

        6、多吃一些富含铜的食物：如坚果类的食物，花生、栗子、黑芝麻、核桃等。

        7、白癜风患者可以食用的水果为香蕉，梨和西瓜、苹果。

        8、多吃一些富含酪氨酸的食物，动物的肝脏(鸡肝、猪肝)、新鲜蔬菜、豆类(黄豆、扁豆、青豆、豆制品)。

        对于白癜风疾病，只要我们找对正确的方法和加强对白癜风护理，我们的疾病是可以治好的。