原创 4大因素也有可能增加食管疾病
2018年08月20日 【健康号】 向娟娟     阅读 8137

生活中做到这四点,可减少患食道癌的风险
另外,生活中的4大因素也有可能增加食管疾病,甚至食管癌的发生。
1、进食过烫过冷
我们人体的食管壁的粘膜是非常娇嫩的,食道的温度在正常情况下都是跟我们的身体温度一样,因此人体皮肤接触感觉过冷过热的食物,对于食道来说也是同样的感受的,而且食道能承受的温度范围大概是10°~50°。冬天吃火锅,夏天吃冰冻食品,可能吃的时候会觉得很舒服,但这恰恰是损坏食道的方式。长期的吃过热和过冷食物的食物,轻的时候会破坏食道黏膜,严重的时候甚至会导致食道癌。
2、吃东西太快
吃东西吃得很快是很常见的一种现象,许多人为追求效率而狼吞虎咽,不注意的时候会把鱼骨、砂砾等硬性物质吞进嘴里,造成食道损伤,从而增加了食道被细菌感染的可能性。细嚼慢咽有两个好处,第一是可以把食物嚼的足够细碎,不用担心鱼骨之类的硬质食物,方便吞食下去,第二是方便唾液中的溶菌酶进行杀菌,减少口腔中存在的微生物,减少食道病变的概率。
3、偏爱烟、酒、辛辣
烟草、酒精中含有的化学物质,会导致食道黏膜被破坏,导致食管部位的病变,患食道癌的几率也会大很多。辛辣的食物具有强烈的刺激性,会刺激食道黏膜,导致食管黏膜的增生,导致食道黏膜的抵抗能力大幅度减低,加大了患食道疾病的风险。
4、爱吃腌制类食物
腌制类食物容易产生亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种强致癌的物质,食用过多会导致癌症的发生。常见的含亚硝酸盐比较多的食物是腌制类,常吃这类食物,会导致会导致部分亚硝酸盐在食道内部滞留,不但会破坏食道黏膜原有的作用,刺激食道功能降低,严重时还会导致食道的癌变。

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向娟娟
住院医师
郴州市第一人民医院南...
综合内科,普通内科
胃炎、胃溃疡、支气管炎、功能性腹泻、便秘等内科疾病及鼻咽癌相关治疗。
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