据国家癌症中心最新统计数据显示，食管癌（又称食道癌）在恶性肿瘤死亡原因中排名第4，我国是世界上食管癌高发的地区之一，河南、河北是我国食管癌的高发地区之二，其次是江苏、山西等省份。

食道癌的发病实在是太常见了，对人的健康很不利，甚至威胁人们的生命。得了食道癌，人们的身体会越来越差，会慢慢的不能吃东西，从开始的不能吃硬的东西到后来的粥也无法吞咽，但我们是可以预防，当咽喉出现这3种情况，那么就要注意了！

食道癌登门前，身体会亮起3个“红灯”

一、吃食物时吞咽困难

食道是我们在吃完食物之后传输到位中的一个运输通道，一旦我们的食道出现了癌变，肿瘤就会影响到我们食物的正常消化和运输。食道肿瘤的出现异物感也会异常的明显了，而且很多人会误以为这是咽炎就会耽误了自己最佳治疗的时间，食道癌早期会出现异物感，在吃东西的时候感觉会更加的强烈一些。

二、频繁咳嗽

如果你既不是感冒也不是喉咙发炎，吃了药还是不见好，你就是一直咳嗽，那就要注意了，可能是食道癌给你发出的警告，不要以为这只是平常的咳嗽，当你身体里的癌细胞到了食道，你的喉咙会感觉瘙痒，还会有一些疼，不要大意，等到了严重时候可能会咳出血，你的病情会加重，所以为了我们的健康，一定要注意这些！

三、嗓子经常干哑

有时候人们嗓子干哑喝了药却还是不会好，并且这种症状是经常性的让你难受，就算喝了再多的水还是不能缓解，那你就要注意了，可能是食道癌在作怪。

那么，生活细节中如何预防食道癌呢？

第一、吃饭的时候，食物温度不要太高，进食不要狼吞虎咽

食物的温度超过了口腔的温度，很容易损伤你的食道、食管壁的黏膜，一旦被烫伤了，将是一件很糟糕的事情，发生了溃疡，难以修复，癌变的几率是非常高的。

第二、不要把发霉的食物洗干净，继续吃

在生活中，有些人在饮食的时候，可能过于节俭，认为发霉的食物也是可以吃的，哪知道，这样的做法不见得有多么的健康。

食物发生了霉变，你再继续食用，很容易吸收其中的霉素，其具有较强的致癌性，对于食道、贲门有非常强的损伤，也容易诱发食道癌。

第三、常吃保护食道，增强免疫力的食物

芜菁是自然界中少见的一种富含有机活性碱的植物。除了富含钙、铁、锌、钾等有益健康的碱性矿物元素及有机生物碱外，还含有19种氨基酸、蛋白质、粗纤维、亚油酸、类黄酮、多糖、皂甙等物质，是一种比人参更为合理的植物根茎，可以同时对身体的各个脏器进行全面的营养调节，达到增强免疫、改善体质的作用。

将芜菁作为主要原料，搭配其他有益食道的食材如猴头菇、姬松茸、灰树花等一起打磨成芜菁粉，长期食用，对癌症的预防作用是非常好的。

第四、少吃腌制的食物

春节临近，很多家庭可能会忙着准备年货，其中腊肉是不可少的食物，吃腊肉是很多人比较喜欢的事情。

哪知道一旦你过多的食用，还可能损伤你的食道，腊肉中的亚硝酸盐成分非常多，一旦你摄入过多，对于贲门也是有损伤的。很容易引起食道发生癌变。