医生首次披露:甘油三酯偏高者,4类食物要忌口,1种水可以多喝
2018年07月01日 【健康号】 王法栋

甘油三酯(TG),是血脂最重要的组成部分之一,其主要生理功能使负责人体能量储存。但随着生活饮食结构的改变,如饮食油腻、抽烟喝酒、长期熬夜等不良生活习惯,很容易导致甘油三酯升高,这也是人群越来越年轻化的主要原因。

所谓“物极必反”,一旦血液中的甘油三酯骤然升高,就会导致脂肪细胞发生功能改变,血液就会变得“粘稠如粥”,从而直接加快动脉粥样硬化进程,增加罹患冠心病发病率;重度升高时,还可伴发急性胰腺炎,危及生命。
甘油三酯临床指标

正常水平:儿童<1.13mmol/L,成人<1.70mmol/L;

临界水平:2.83-5.65mmol/L;

明显增高:>5.65mmol/L。

体检发现甘油三酯偏高怎么办?

很多人一拿到体检报告,就问医生要吃什么药来控制。其实,甘油三酯水平在1.70-2.25mmol/L之间,略高于标准值的,不需要依靠药物治疗,改善生活方式即可;甘油三酯轻中度升高(2.26~5.64mmol/L)时,才考虑用贝特类降脂药物治疗。但不管何种方式治疗,控制甘油三酯水平,管住嘴是关键。

医生首次披露:甘油三酯偏高者,4类食物最好一口都别碰,不然甘油三酯值会疯长

1、高糖类食物

高糖类食物,会直接将多余的糖分会转化为甘油三酯,从而使甘油三酯猛升,加重病情,如白糖、甜品、糕点类等。

2、高脂肪类食物

高脂肪类食物,大多含有过多的饱和脂肪酸,而一旦饱和脂肪酸附着在血管壁上,就会使甘油三酯水平升高,让血液里的粘稠度增加,加速血管堵塞,引发各种心脑血管疾病。如肥肉、黄油油炸食品、动物内脏、奶油制品等

3、高淀粉类食物

淀粉是合成甘油三酯的主要原料,淀粉在体内会转化成葡萄糖被吸收,通过肝脏合成甘油三酯。所以如如白米饭、精白面、土豆等高淀粉食物也要少吃。

4、高胆固醇类食物

胆固醇是虽然是人体必须要摄入的营养物质,但甘油三酯偏高仍继续吃高胆固醇食物,也会直接加速血管堵塞,胆固醇高的食物主如五花肉、香肠、鸡、鸭、动物内脏、蛋黄等。

那么甘油三酯偏高人群,到底怎么吃?心脑血管专家建议:1种水可以多喝

水是“生命之源”,多喝水对身体百利无害。但这里所说的1种水,是由荞麦、桑叶、决明子、枸杞子、槐米、菊花共同熬煮的而成的1种中药汤水——荞麦槐米发酵液。

荞麦槐米发酵液,其配方主要沿用《金匮要略》,略有增减:桑叶、菊花1钱(注:1钱=5克),荞麦米、枸杞子2-3钱,决明子、槐米2钱,共同煎水即可。最好是按照三碗水煮成一碗水的标准,取汁饮用即可。

对于甘油三酯偏高的人群及需要养护血管的人群,均有依照以上标准依法炮制,觉得麻烦也有成品制剂。坚持饮用,可以通将血管中的多余的脂质物进行分解代谢,从而降低甘油三酯、胆固醇,稀释血液粘稠度,达到软化疏通血管,改善血液循环,预防并改善动脉粥样硬化的作用。

原料解析:

荞麦,富含丰富的不饱和脂肪酸,可以降低甘油三酯水平,同时其所含的大量叶绿素和芦丁可以软化血管、增加血管弹性,从而养护血管。

桑叶,誉为“神仙草”,可以综合改善血糖、血脂、血压水平;富含的活性成分如植物甾醇、黄酮类成分,能强化毛细血管、降低血液黏度的作用,从而降低甘油三酯、抑制动脉粥样硬化形成;

其他如菊花、枸杞子、槐米、决明子,所含的有效组分,也均能改善降低甘油三酯养护血管,从而降低心脑血管疾病发病率。

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王法栋
副主任医师
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