富贵病，顾名思义，是一种有钱人才会患的疾病，痛风之所以被称做富贵病，是因为早在古时候，痛风就被确定为一种疾病，而患者大多就是帝王、诸侯等一类生活质量比较高的人。现如今，随着人们生活水平的提高，各种美食玲琅满目，让人欲罢不能，很容易导致营养摄入过多，给人体的消化吸收代谢造成沉重负担。久而久之，各种与饮食习惯相关的疾病的发病率就呈现出逐步升高的趋势。加之现在人们的生活节奏加快、压力增加等原因，使得痛风从过去的“帝王病”变成现在寻常百姓家的“富贵病”。

痛风是由于体内过多的尿酸不能及时排出体外，蓄积引起的一种代谢紊乱疾病，分为原发型和继发型。高尿酸症是体检最常发现的症状之一，是目前继高血压、高血糖、高血脂之后的第四高。痛风前期往往会存在较长时间的高尿酸血症期，这类患者一旦大量食用鱼、虾、蟹等海鲜，鸡、鸭等禽肉或动物内脏，尤其是吃火锅、喝啤酒之后，痛风会快速发作，首先表现为足部大拇指关节疼痛，且常在晚上发作，来去犹如一阵风，但是非常痛苦，疼痛难忍。

痛风一旦发作，必须及时治疗，控制体内尿酸水平。反复发作的患者，如果长时间得不到有效的治疗，尿酸在体内就会以尿酸盐结晶的形式沉积在关节和肾脏中，形成痛风石、痛风性肾病，严重者会危及生命。

那么，如何才能有效地控制体内尿酸的水平？这个问题困扰着大多数痛风患者。除了常规服药，笔者认为坚持良好的生活习惯最为重要。高嘌呤食物，这个概念对于痛风患者一定不陌生，日常生活中，一定要严格控制高嘌呤食物如海鲜、禽肉、动物内脏、大豆制品、香菇、紫菜等的摄入量，避免一次食用过多，控制吃火锅的次数，可以用低嘌呤或无嘌呤的食物代替，如大米、馒头、奶类及奶制品、蛋类和除菜花、菠菜、银耳以外的大部分蔬菜。此外，戒烟戒酒、适量运动、多饮水、控制体重也是控制尿酸的有效办法。对于生活富裕、事业有成、习惯于美酒佳肴的人来说，十分考验自我控制能力，需要持之以恒，长久坚持。

现如今我们的生活由温饱转向小康，饮食习惯和生活方式也要与时俱进，以健康为主，坚持良好的生活方式，这才是预防痛风等富贵病的根本之道。

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（作者：杜娟娟，硕士研究生 ）