肠胃不好，我相信这个话题会得到很多人的认同，因为他们都有同样的感受。不管是上班族还是学生族，我们都经常会因为工作、学习等等各种原因导致饮食不规律或者不良的饮食习惯导致肠胃出现问题，所以据一些调查研究表示，饮食不注意是导致肠炎的首要因素，那么还有那些因素会导致肠炎呢？肠炎的患者在日常生活中需要注意什么呢？空军军医大学唐都医院消化内科刘震雄

导致肠炎的七大常见因素

遗传因素

本病的血缘家庭发病率较高，据欧美文献统计，溃疡性结肠炎病人的直系血缘亲属中，约15-30%的人发病。在同一家庭中可有多人罹患，父母患本病，儿女也患本病者屡见不鲜，甚至有数代发病者。

滥用抗生素

很多人遇到疾病会滥用氨苄、头孢等抗生素，这些抗生素会直接刺激肠道，还可以引起肠道菌群失调，使肠道内正常的大肠杆菌减少有害菌大量繁殖引起肠炎。

精神因素

多有焦虑、抑郁、心绪不宁、疑病症和恐癌症，少数有失眠、精神紧张、说话夸张等精神症状。患者常会把自己的病绘声绘色地形容得非常严重，终日忧心忡忡，以至影响正常生活、学习和工作。

免疫力低下

多数学者认为本病属于自身免疫性疾病。因为本病并发自身免疫病（如自身免疫性溶血性贫血）者较多，所以提高免疫力也是防治肠炎重中之重。

饮食不注意

饮食因素如饮食不当引起的腹泻，食物过期如牛奶过期、及不清洁的环境、气候的突变、生活规律的突然改变均可以引起腹泻。有人对多种食物分别进行观察，发现有些食物，如酸味水果、香料、酒类、辣椒和浓咖啡等也是肠炎的诱因。

口服避孕药女性患者肠炎的危险性增加

来自美国和英国队列研究指出，口服避孕药妇女患炎症性肠病的危险性增加40%以上。长期口服避孕药或大剂量服用雌激素妇女肠炎发生的危险性高。

精神因素

工作量大、经济负担加重、工作竞争激烈、生活节奏太快、下岗失业、亲人故去、意外事故的刺激、人际关系紧张和家庭纠纷等精神因素也是造成肠炎的因素，精神因素可通过自主神经系统影响胃肠道的运动、分泌及供血，导致本病的发生。

肠胃炎饮食禁忌哪些食物要少吃？

肠胃炎患者如果想要调理好，就要多注意日常饮食。在日常生活中，有一些饮食禁忌是需要关注的。也不用说得太严肃，至少以下这些类型的食物，肠胃炎患者应当少吃：

生冷食物

人的胃喜欢温热的食物，生冷食物伤胃伤肝更伤脾。因为这些食物下肚以后，会引起肠胃剧烈的收缩，并且对脆弱的胃黏膜产生刺激，同时还有可能引起腹泻和消化道相关的疾病。

辛辣食物

辛辣食物肠胃炎患者更要少吃，因为它们是胃黏膜的致命杀手。辛辣的食物虽然能开胃，但是它们进入消化道之后，食物中的辣素会对胃的内壁产生强烈的刺激，可能会造成胃肠炎以及胃溃疡等疾病。

油炸食物

肠胃炎患者的饮食禁忌还包括油炸类的食物，各种油炸食品虽然非常美味，但它们往往都含有大量的油脂。为了消化这些油脂，人体会自觉分泌出大量的胃酸。如果你的肠胃功能不太强健，会给肠胃带来太重的负担。其实除了油炸食品，汤圆、月饼等不易消化的食物，都不适合多吃。

刚出炉的面包

这个大家可能觉得奇怪，但肠胃炎患者需要谨记。刚出炉的面包由于处于高温状态，酵母还在发挥作用。这个时候吃，会增强胃酸分泌，对胃造成伤害，长期这样吃会引起胃病。

鲜枣和猕猴桃

除了以上食物以外，有两种水果肠胃炎患者也是需要注意的，一是新鲜枣子，一是猕猴桃。因为大枣的膳食纤维含量很高，而膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中，枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，一次吃太多会刺激肠胃。如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。而猕猴桃虽然维生素C含量非常高，但大量维生素C和果胶成分，可能会增加胃酸，加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状，天气寒冷时症状还会加重。而且猕猴桃属于寒性，吃多了容易损伤肠胃，会产生腹痛、腹泻等症状。

以上介绍的肠胃炎患者的饮食禁忌，朋友们应该引起重视。胃病调理的关键就是日常饮食，如果没有注意日常饮食，是很难将胃病调理清楚的。