原创 把蔬菜当主食吃,真的能减肥?
2024年06月14日 【健康号】 健康资讯     阅读 157

减肥吃蔬菜,是多少个胖子放在心里的一杆秤,一颗想瘦的心永远在减肥的路上狂奔,可是,自己主食吃的少,吃的都是蔬菜素食,奋斗了这么多年,体重为什么不减反增了呢?

减肥吃蔬菜,是多少个胖子放在心里的一杆秤,一颗想瘦的心永远在减肥的路上狂奔,可是,自己主食吃的少,吃的都是蔬菜素食,奋斗了这么多年,体重为什么不减反增了呢?


吃蔬菜减肥的3大误区


1、蔬菜热量低随便吃

 

很多人认为蔬菜热量不高,其实不少蔬菜都是富含糖类的根茎类食材,热量可是很惊人的。此外,没有肉类,单吃蔬菜人们会比较难饱,为了填饱肚子,人们就会比平常多吃许多的蔬菜。


因此,在吃蔬菜时也要把握住自己的嘴。蔬菜并不是最营养最均衡的饮食方式,不能等同于轻食。


2、不在意蔬菜烹饪方式

 

蔬菜本身脂肪少,热量低,但是蔬菜大多味道自然清淡,口感较差,为了让蔬菜吃起来更美味,人们在烹饪蔬菜时候会添加大量的盐油,或采用高油快炒的方式,导致油脂量和盐分摄取过高。

这样一来,人们不知不觉中就摄入了大量的脂肪。同时,蔬菜吸油,进食大量蔬菜同时也摄入了不少油脂,人就容易发胖。


3、把主食蔬菜当普通蔬菜吃

 

误把能当主食的蔬菜当成普通蔬菜大量进食后,会导致身体碳水化合物摄入过多。也就意味着,本来你是打算在减肥期间少摄入点热量,结果却适得其反,摄入了更多的碳水化合物,这可与减肥的初衷背道而驰了。


所以千万别把那些能当主食的蔬菜当成普通蔬菜大量食用。比如:南瓜、莲藕、山药、土豆、芋头、板栗等,淀粉含量很高,热量也不低,例如5、6个大板栗的热量就相当于一碗米饭。



蔬菜到底该怎么吃减肥?


控制食量


一日三餐不能少,但是每一餐摄入的热量要严格把控,不要放肆自己胃吃太多的东西,每餐吃到七八分饱即可。“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”,一日三餐一共摄入热量不要超过2000大卡。


荤素搭配


荤素搭配,两者营养互补,能够满足人体所需的各种营养,而且能够提高人的代谢能力,让人消耗更多热量,保持身材。


少放调料


一些食物就算本身的热量不高,但是如果在烹饪过程中放入过多的盐油和其他调料,如糖、花生酱等,就会给原来的食材附加大量的热量,这样一来低热量的食物也会变成令人易胖的食物。


因此蔬菜的烹饪方式应采用蒸、白灼、煮汤、炖、快炒、凉拌等,以少油、少盐为前提。要想吃吃就能瘦,烹饪时要少放盐油等调料,饮食以清淡为主。



细嚼慢咽


狼吞虎咽,一下子吃完桌上的饭餐,那你可能还不会感觉得饱。因为一般在吃饭20分钟后身体才会接收到饱的讯息。要减肥,吃饭就得细嚼慢咽,延长吃饭的时间。


每天摄入合理量的蔬菜是有助于减肥的,但如果因为没有选对适合的蔬菜,没有采用正确的烹饪方法,“减肥利器”也会变成“增肥利器”,拖累减肥大业的后腿。



*本文为微医原创,未经授权不得转载。图片来源:123RF正版图库,部分图片来源于网络,版权归原作者所有,如有问题请联系我们以作处理。

提示x

您已经顶过了!

确认
''
|
请选择举报原因
垃圾广告信息
色情低俗内容
违规有害信息
侵犯隐私、虚假谣传