“收服”肾虚要靠这三道补肾食谱
2017年11月10日 【健康号】 李凤仙

肾虚是男性朋友常见的一种疾病,肾虚常常给男性朋友带来太多的麻烦,其中尿频尿急,就是比较明显的症状,其实男性朋友们可以通过食疗的方法来治疗肾虚,谁都想拥有一个健康的身体,那么我们就通过食补,来达到补肾的目的吧,接下来就具体介绍一下。

中医名方:这样搭配补肾给力

材料:海萃人参1克,枸杞子8粒。

用法:两种材料同入一杯,开水泡5分钟饮用。此方是常用于男性的中医名方。此方须用海萃人参,普通人参无此效。枸杞子选粒大饱满且颜色均匀的。

肾虚吃什么好:

1.韭菜炒鲜虾:

在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮肾草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,不仅如此,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。在《本草纲目》中,韭菜的功效是:“生汁主上气,喘息欲绝,解肉脯毒。煮汁饮,能止消咳盗汗。”

2.清蒸鳗鱼:

现代研究表明,鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗结核等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鱼体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。

3.杜仲炖羊肉:

肾虚的表现男吃什么,羊肉是冬季餐桌上的常见菜,属热性,本身就有助阳的作用,而杜仲则是补肾的良药,能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状。杜仲是杜仲树的树皮,《本草经集注》里记载,在选择杜仲时可以把它折断,里面有像棉纤维一样的白丝,就是质量较好的杜仲。

营养美食——营养好肾才好

沙爹鸡肉串

准备好食材。取一只干净的容器,加入酱油。姜黄粉、香菜粉、孜然粉。辣椒酱、青柠汁、盐(喜欢的话还可以加勺花生酱)。搅拌均匀。鸡肉片洗净装入保鲜袋中。接着将准备好的腌料倒入保鲜袋中,以便鸡肉充分吸收腌料,置于冰箱冷藏至少半个小时。将腌制完成后的鸡肉用竹签串起来。将烤盘提前用中高火预热,鸡肉串煎制10到12分钟,中途记得翻面。搭配着青柠檬角、黄瓜、花生酱,开始趁热享用吧。

酥炸鸡锤

葱切片姜切丝,用适量清水泡半小时得到葱姜水。鸡翅根先把细的一头的肉转一圈切断,然后顺着骨头往下撸,最好能把里边的肉翻过来,如果不好翻就稍微拉两刀,翻过来后攥成一个肉团,上边连着一根骨头,这就是鸡肉锤。整治好的鸡锤用盐,黄酒,胡椒粉和葱姜水接匀后腌最少半小时。面包糠倒盘中,鸡蛋在小碗中打散备用。鸡翅先蘸蛋液。然后再放进面包糠中裹匀就成了。锅中多倒油烧至四五成热,放鸡锤进去中小火慢炸约七八分钟左右就差不多了,最后把油温稍微提一些,让表面更酥脆。

上汤娃娃菜

准备材料。娃娃菜洗净切成4段;青红椒和皮蛋切丁,香葱切末、蒜切片备用。锅置火上加少许油放蒜片煎成金黄色出香味。蒜焦了但不糊的时候,锅中倒入高汤烧开。水开后将娃娃菜放入锅中。盖上锅盖再次煮开,煮到娃娃菜变软后捞出装盘。将青红椒丁、皮蛋丁倒入锅中煮开,再加入少许水淀粉勾芡,浇在娃娃菜上即可。这样一碗上汤娃娃菜就完成啦。

红烧鹰嘴猪蹄

猪蹄和鹰嘴豆。鹰嘴豆用冷水涨发8个小时。蹄制净后剁成大块,剁好的猪蹄冷水下锅汆水至透后捞出洗净并再次去去毛。国内菜籽油6成油温时依次下入香料,郫县豆瓣并炒香。加入清水熬煮15分钟(清水适当多加)。用丝漏滤渣,下入猪蹄。再下入涨发好的鹰嘴豆并同时加入料酒、醪糟汁、糖色、老姜大火烧开后转小火加盖烧2个小时即可。中途为防止糊锅可搅动几次,起锅前依据自己口味加盐。此菜无需各种精!装盘即可。

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