充足的蛋白质供应可以维持氮平衡，改善肝功能，并帮助修复和再生肝细胞损伤。另外，蛋白质是维持人体生命活动的重要营养素之一，乙肝患者应增加蛋白质摄入量，可多吃富含蛋白质的食物，以便促进肝细胞再生和修复，恢复肝功能。这种类型的食物有瘦肉和鱼、牛奶和鸡蛋、豆制品等。
第二、饮食宜以清淡为主
乙肝大三阳患者的饮食应以清淡的食物为主，乙肝大三阳饮食可以多吃新鲜蔬菜和水果，如绿色蔬菜、芹菜和菠菜、黄瓜和西红柿、苹果和葡萄等，补充足够的维生素和纤维素也有助于促进消化功能。
第三、碳水化合物的补充
供应适量的碳水化合物，碳水化合物提供应占总热量的一半以上，适量的碳水化合物不仅可以保证慢性肝炎患者的总热量供应，还可以减少人体组织蛋白质的分解，促进肝脏利用氨基酸，增加肝糖原储备、增强肝细胞的解毒能力等。
第四、补充微量元素
乙肝大三阳饮食可补充微量元素，乙肝患者常缺锌锰硒等微量元素，部分患者还缺钙磷铁等矿物质。因此，最好是添加含有微量元素和矿物质的食物，如牡蛎和海藻、蘑菇和芝麻、枣和枸杞子等。
第五、补充维生素和矿物质
补充适量的维生素和矿物质，维生素在肝细胞的解毒，再生和免疫增强中起重要作用。维生素通常用作慢性肝炎的辅助药物。维生素补充剂主要基于食品补充剂。在摄入不足的情况下补充维生素补充剂是有益的。慢性肝炎患者容易缺钙和骨质疏松症，必须坚持喝牛奶或正确服用钙补充剂。
综上的述，我们了解了患了乙肝大三阳后如何提高免疫力。免疫调节治疗是慢性乙型肝炎的重要治疗手段之一。因为患者此时的免疫力低下，只有通过增强患者的免疫力，从而仰制病毒感染细胞的免疫活性后，才能令身体产生出抵抗疾病的能力。