原创 立秋养生|阳气渐收,如何在养阴、清热、润肺燥上下功夫?
2020年08月07日 【健康号】 黄闰月

在这秋夏相交之际,养生显得尤为重要。

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8月7日,时至立秋。


转眼就来到秋天的第一个节气,虽然天气依旧处于“烧烤”状态,但阳气渐收,阴气渐长,天气逐渐由夏热转入秋凉。


实际上,立秋时伏天还没过去,所以常常是“秋已立,暑难消”。因此,在这秋夏相交之际,养生显得尤为重要。


那么,为了适应季节变化,大家在饮食方面需要注意什么?






01.   食酸敛肺,养阴润燥


中医理论认为,立秋过后,肺与秋季相对应,而秋季干燥,易气燥伤肺、产生疾病。此时的肝脏、心脏及脾胃还处于衰弱阶段,而肺功能开始进入旺盛时期。


因此,秋季养生要在润燥、养阴、润肺上下功夫。饮食原则应以清热化湿、健脾润肺为主。


那具体怎么吃?

《黄帝内经·脏气法时论》说:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。”


简单来说就是,中医认为酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,由于秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬。另外,秋时肺金当令,肺金太旺则克肝木,故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说,因此秋天来了当少吃动物肺脏。


可多食用一些具有滋阴润肺作用的食物,如粳米、糯米、南瓜、萝卜、蜂蜜、芝麻、百合、银耳、梨等,少吃煎炸、辛辣等食物。



初秋时节,肺气过盛,而肝气受制,在饮食上要“增酸减辛”,以助肝气,因此可以多吃些像苹果、葡萄、柠檬、山楂等酸味食品。


需要注意的是,立秋过后,天气转寒凉,生食大量瓜类、水果容易引发胃、肠道疾患。因此,脾胃虚寒者注意不宜食用过多寒凉食物。





02.   食谱推荐


淮山莲子汤


调养“津枯血燥” 山药性能滑润,而莲子具有健脾固肾之功效。在秋天,健康人多食淮山莲 子汤,不失为良好的滋养补品。


而对于久热不退造成“津枯血燥”者,利用淮 山莲子汤调养也大为适宜。



百合大枣汤

百合具止咳祛痰、镇静安神、滋阴润肺的作用。搭配性温的大枣,可养心补血、健脾生津。


百合大枣一起吃,能润肺止咳,健脾益气,清余热。


前半生浪荡

后半生煲汤

年轻人,请开始你的养生



参考文献:

[1] 陈文强.立秋处暑话养生[J].中医健康养生,2016,(8):26-27.

[2] 秋实.立秋六大食物防秋燥食疗效果各有不同[J].现代养生B,2014,(9):28-29.

[3] 邓海燕.别让『秋老虎』咬住你的健康[J].解放军健康,2017,(5):34.


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