牛初乳里面含有的营养价值是非常丰富的，同时里面含有大量的生长激素和免疫因子，能够有效的调节免疫力改善胃肠道，促进生长发育，同时也可以改善衰老，抑制病菌的生长，但是任何食物都会有一定都有两面性，牛初乳也不例外。

牛初乳有哪些好处？

1、调节免疫，增强免疫力
在牛初乳里面含有大量的乳铁蛋白、免疫球蛋白，但是普通的牛奶里面却不含有。免疫球蛋白可以和病毒、细菌、病原微生物结合，从而形成抗体，从根本上提高了人体免疫力，乳铁蛋白具有抗病毒以及抗菌的功效，有效的降低人们感染疾病的几率。
2、促进生长发育和提高智力
在牛初乳里面含有丰富的生长因子，能够有效的促进孩子生长和发育，里面含有的脑肽、胆碱、牛磺酸、磷脂等都是孩子生长发育必不可少的，同时也可以促进孩子智力的发育。
3、改善胃肠道
在牛初乳里面含有的免疫因子，能够有效的抵抗细菌、病毒、真菌等，可以中和毒素。不仅仅能抑制多种病原微生物的生长，同时也不会影响到肠道里面的菌群生长和繁殖，能够改善胃肠的功能，缓解了胃溃疡和胃肠炎。

牛初乳怎么吃？

1、单独吃
小宝宝在空腹的状态下单独吃，因为在空腹的状态下，胃肠道的负担是比较小的，而且对于摄入的食物能够吸收得更加专一，如果肠胃不好的患者不能单独喝。
2、喝奶粉搭配着吃
牛初乳的营养成分是非常固定的，但是不完全符合人体的需要，所以需要和普通的奶粉来配合，这样才能够让身体得到充足的营养。另外普通奶粉里面含有的乳蛋白，可以有效的保护牛初乳，让其功能发挥到最大化。
3、搭配的果汁味道好
可以喝西瓜汁、苹果汁、橙汁等水果类的饮料来搭配着喝，也可以和豆奶一起喝，但是不能和碳酸饮料一起，不然会降低其作用。
4、看包装的说明书来服用
不同的牛初乳里面含有的成分含量也是不一样的，小朋友应该喝添加铁、锌、钙等微量元素，这样可以促进骨骼的生长，不同的年龄所选用的牛初乳量是不同的。