厨房中引起甲状腺肿物的凶手
2016年12月02日 【健康号】 任志勇

随着影像学的普及,越来越多的人甲状腺被发现肿大,甚至是结节。导致甲状腺出现问题的众多因素中环境因素的作用不可小觑。在日常生活中,一些常见的食物将会引起甲状腺肿物。1、俗话说:“萝卜白菜保平安。”但是长期吃萝卜真的就平安吗?据最新研究显示,常期吃萝卜容易诱发甲状腺肿物。经常服用萝卜、大豆类食物,因含有某些物质在肠道内会妨碍胆汁排泄的内生性甲状腺激素的回吸收,故可引起甲状腺激素不足,甲状腺代偿性增大。2、有时候,木薯、芥菜、卷心菜等食物也会抑制碘的吸收,从而诱发甲状腺肿物。3、饮用含含硫碳氢化物、钙、氟过多的水如深井水、被细菌污染的水源也可以影响甲状腺素的代谢,从而引起甲状腺肿大。4、碘的摄入问题。对于高原与山区的人群,人们应该多食富含碘的食物,如紫菜、海带等,以免诱发缺碘性甲状腺肿大;而在沿海城区,人们要注意不要长期服用高碘类食物。如果平时摄碘较高,应使用无碘食盐,因为高碘同低碘一样都对人体有害,会引起甲状腺炎等疾病。总之,对于有患甲状腺疾病倾向的病人,如家族中已出现甲状腺疾病,应该在生活中注意这些食物,适当的避免,不使自身暴露在危险环境中,那么在一定的程度上将会降低甲状腺肿物的发生率。

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