脑出血的致残率和致死率都会很高，很多人都会害怕这种疾病的发生，每一种疾病的出现都会有先天和后天的因素。为了避免脑出血给健康的身体造成危害，我们要学会预防脑出血，有很多食物都具有降血压，软化血管的作用，那么吃什么预防脑出血发生了，下面我们就来介绍一下哪些食物能预防脑出血。

　　1、经过研究发现，经常吃新鲜蔬菜和水果的人有脑出血的危险几率会很低，含钾高的蔬菜水果能预防脑出血，因为钾具有调节细胞内钠和钾的作用，防止体内停留过多的钠水，降低血压，预防脑出血，这类食物主要有番茄，青蒜，大葱，土豆，香蕉，甜瓜等。

　　2、预防脑出血的出现，最好多吃黄酮和番茄红素含量比较高的食物，因为这类食物能够捕捉到氧自由基，有效的预防血管狭窄和血凝块堵塞脑血管。这类食物包括洋葱，香菜，胡萝卜，南瓜，水果当中有番茄，西瓜，柿子，草莓，苹果等，平时不妨多吃一些这样的蔬菜水果。

　　3、体内缺少含有蛋白质的食物会导致血管变脆，容易造成颅内微动脉瘤破裂出血，平时多吃一些富含优质蛋白的食物，让血管的弹性能够保持正常，促进脑血液的循环，钠盐的排泄，就蛋白质含量比较高的食物有鱼肉，鸡肉，鸭肉，兔肉，鸽肉等。

　　综上所述，吃什么预防脑出血发生的问题，我们今天就说到这里。

    上海赫尔森康复医院温馨提示：平时要多吃一些富含碘的食物，因为富含碘的食物能够有效的预防脑出血，这类食物能够降低胆固醇沉积在动脉壁，比如海带或紫菜，除了饮食方面的注意事项之外，还要定期的到医院检查，调整自己的情绪，避免抽烟喝酒，避免过度劳累。