现在人们的生活质量提高了，患上慢性病的人也越来越多了，其中三高中的糖尿病是最常见的，以前患上这种病的大多是老人，但是现在越来越趋近于年轻化，许多的年轻人因为生活习惯和饮食习惯的不科学，从而导致了血糖逐渐升高。

早餐对我们是很重要的，是我们一天动力的来源，特别是糖尿病人，要是早餐吃的不合理，就会导致血糖极速升高，从而影响到一天的饮食。

很多人控制血糖的时候是选择用药物来控制，但是除了药物之外，饮食方面也是很重要的，不要认为不吃早餐血糖就不会升高，这只会让症状变得更加严重。所以，早餐怎么吃就变得很重要了。

糖尿病患者，早餐谨记“2吃3不吃”，或许血糖“悄悄下降”！

• 2吃

第一个：吃粗粮

现在人们的生活水平提高了，人们的饮食也变得精细化，吃的米面基本是经过加工而成的，可能这也是提高血糖的原因之一。要是糖尿病患者早餐多吃一点粗粮，可以有效的控制血糖上升。

在陕西安康有1种粗粮，是当地的特产，叫荞子，具有降血糖的效果，非常适合糖尿病人食用。很多当地人都爱在米饭中加一把荞子，这样做出来的米饭不仅味道更佳，还能预防血糖升高。有数据表明，常吃荞子的人群，其体内血糖的水平和患糖尿病的机率明显低于不吃荞子的人群。

荞子不仅能和饭一起煮，还能拿来泡茶喝，降糖效果更明显

安康荞子茶：把荞子炒熟、晾干之后用罐子装好，每次取1勺，加开水冲泡即可饮用，味道清香，口感宜人。

降糖原理：安康荞子茶含有芦丁、硒元素和膳食纤维这3种有益成分
芦丁——芦丁属于黄铜物质，是平常食物非常少见的成分，其主要功效就是能够改善微循环，清热解毒，降血糖、尿糖；
硒元素——属于微量元素，能够抗血管氧化、稀释血液、抗自由基，从而降低患上糖尿病的风险；
膳食纤维——能够帮助肠胃蠕动，促进排泄排毒，还可以将体内血管多余的脂肪、糖类通通排出体外。

比起跟饭一起煮，用荞子泡茶不仅方便，并且经过翻炒后的荞子其降糖成分能够得到充分发挥，对降血糖的效果更明显。要提醒大家的是，陕西安康的荞子因为地质原因，所以富含了独有的硒元素，这是其他地区的荞子所没有的，所以糖友们最好选择有硒的荞子。

第二个：牛奶

对糖尿病人来说，早餐要控制，同时也要摄入足够的营养，每天早上可以喝一杯牛奶。有的人会说，牛奶中的乳糖可能会影响到血糖的稳定，其实这是不用担心的，牛奶中的营养物质足够人体的营养需求，而且它里面含有某种物质能够帮助控制血糖，糖尿病人可以放心喝，但是喝的时候最好是选择脱脂奶。

• 3不吃

第一个：不吃水果

对正常人来说，早餐吃一些水果可以补充身体能量。但是对糖尿病患者来说，这样是不好的，因为早上空腹吃水果的话会让身体中的血糖升高，这时候再吃早餐，对控制血糖是不利的。

第二个：不吃油条

很多人在早餐是时候很喜欢喝豆浆配油条，但是油条是油炸食品，在制作中吸收了大量的油脂，里面的脂肪含量是很高的，而且还很难消化，糖尿病患者吃了之后会让血糖很难控制，要是常吃，就会增加患高血脂、高血压的可能。

第三个：不吃白粥

早上一碗白粥是一件很很舒服的事情，但是对糖尿病人来说却不是一件好事，因为煮烂的白粥是很容易被身体所吸收的，这样就会让血糖上升得很快。