老中医教你正确认识吃不胖的食物
2018年07月02日 【健康号】 老中医张兆霞

上海市名老中医门诊主任医师张兆霞介绍说,粗粮、蔬菜水果中富含膳食纤维,膳食纤维有增加粪便体积、软化粪便,降低血中胆固醇,降低餐后血糖等作用,因此可以防治便秘、心脑血管疾病及糖尿病,有益于肠道健康。但是如果摄入过多,加重胃肠负担,同时会影响钙、铁等营养素的吸收。

上海市名老中医门诊主任医师张兆霞,可拔打专家门诊免费咨询预约电话,门诊地址:上海市虹口区周家嘴路515号上海长江医院二楼。


上海市名老中医门诊主任医师张兆霞介绍说,很多女生 把"吃不胖"当成人生一大目标。明明是个吃货,看到吃的却得忍着,这简直是煎熬。没办法,一言不合就长肉的体质根本控制不住。于是,女生们开始物色起那些吃不胖的食物!


但是,你们平时迷恋的这些“吃不胖”的食物,真的吃了不长肉吗?


酸奶


市面上出现越来越多酸奶,有果肉的,有乳酸菌饮品。但是挑选酸奶时候,一定要注意选择低脂酸奶。带果肉和所谓的乳酸菌饮品中都含有大量的糖分。尤其是乳酸菌饮品,它本身并不是酸奶,而是饮料。所以在挑选的时候一定要注意了!


水果


有多少女生晚饭用水果代替?相信有不少人躺枪吧!有些水果热量并不低,像是香蕉,一根就有120大卡;葡萄柚一个80大卡;香瓜一个有95大卡;大的芒果一颗约200-240大卡;凤梨一个也有600大卡专家表示,“不能无限量、毫无选择的吃”,像是苹果,1颗都是60-70大卡,而且吃下去有饱足感。而这样的饱足感,可能要吃2个香蕉才能达到,所以在吃之前,不妨先计算热量,才不会影响体重控制。


苏打饼干


你们是否认为苏打饼干是饱腹节食的利器呢?可是苏打饼干虽然味道清淡,但是它包含的油脂占30%——50%!所以在选购苏打饼干的时候,可以看看外包装上表明的脂肪含量。不过不管是什么样的苏打饼干,专家提醒,市售的饼干油份和糖份都比较高,不建议吃太多。


果汁


无论是包装好的果汁还是现打的果汁,其中的热量都不少! 以新鲜柳橙和现打柳橙汁来比较,你可能吃一颗柳橙就感到饱足,但一杯柳橙汁必须用上5、6颗的柳橙,喝下去却没什么饱足感,却相对摄取了更多的热量(500c.c,柳橙汁约有250大卡),所以在选择上,水果要比果汁来得好。


粗粮蔬菜不需控制?


粗粮、蔬菜水果中富含膳食纤维,膳食纤维有增加粪便体积、软化粪便,降低血中胆固醇,降低餐后血糖等作用,因此可以防治便秘、心脑血管疾病及糖尿病,有益于肠道健康。但是如果摄入过多,加重胃肠负担,同时会影响钙、铁等营养素的吸收。粗粮也属于碳水化合物,也可以提供能量。建议减肥人士每天摄入的纤维不少于30克。


吃辛辣食物瘦身?


大蒜、生姜、胡椒、辣椒等辛辣刺激的食物在中医中都可以用来治疗感冒,起解表散热发汗作用,是充分温热身体,促进血液循环,达到治疗效果,但是与此同时,它们也会促进食欲,让人在享受美味的同时摄入过多的能量,从而引起肥胖。

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