1、芹菜

芹菜含有膳食纤维，是降三高的最佳饮食之一。芹菜含有钾元素，我们都知道重盐的饮食是血压升高的重要因素，因为盐分中钠含量多，高钾则与高钠正好相反，可以很好的降血压，舒张血管，促进血液循环。芹菜叶胡萝卜素和维生素C较多，用来清炒着吃，也能降血脂。芹菜和梨、胡萝卜一同打成汁饮用，这样能把芹菜降压的作用发挥到最大。

2、黄瓜

黄瓜一直以来都是降高血压、高血糖和高血脂的首选食物，黄瓜吃起来清淡爽口，脂肪含量低、热量也很低，是降三高不可或缺的好食物。黄瓜中含有丙醇二酸，它有着明显的降血脂作用。

3、冬瓜

冬瓜中的膳食纤维很多，可帮助降低血糖，同时也能很好的降血脂，降低体内的胆固醇含量。冬瓜中维生素C含量多、钾含量高，可以很好的降血压。冬瓜比较营养又美味的吃法是清炒或者煮汤。