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1、果汁的制作:选用新鲜、成熟的水果,如柑橘、桃子、西瓜等,洗净、去皮,把果肉切成小块或直接搅碎放入碗中,用汤匙背挤压出果汁,或用消过毒的纱布挤出果汁。
2、菜汁的制作:选用鲜嫩的蔬菜,洗净、切碎,放入小碗,如萝卜、白菜、油菜等,放入沸水中,盖上锅盖煮开。稍凉后,再打开锅盖,将水滤出(可加少许盐或糖),即可给婴儿喂食。沈阳市儿童医院儿保科文江舸
3、蛋黄:将鸡蛋煮熟后,剥去蛋壳,除去蛋白,取出蛋黄,捣烂成泥状和某些少量流质物如米汁、面汤、牛奶相混后给婴儿吃。
4、果泥、菜泥:将成熟的水果去皮,切成块,加糖,隔水蒸烂,搅拌成泥,为果泥。将新鲜蔬菜洗净切碎,在锅内焖烂,即成菜泥。
5、碎菜:将新鲜蔬菜洗净切碎,旺火急炒,即成碎菜。
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