原创 每天吃1片维生素C,最后会怎样?
2022年11月18日 【健康号】 健康资讯

国内27%经常吃营养品的家庭中,就有63%是维生素,其中很大一部分是维生素C。

维生素C现在真的是很常见,很多人日常都会吃什么维生素C泡腾片之类,但这种“习惯”也并不是自古就传下来的,据微医君所知,维生素C的认知主要起于上世纪中叶,而被广泛传播应用则在上世纪70年代。




随着20世纪70年代《维生素c治感冒》、《癌症与维生素c》等书的出版,


维生素C的作用

  • 帮助铁离子吸收,预防缺铁性贫血;

  • 提高白细胞、淋巴细胞的杀菌能力,增强人体免疫力;

  • 抗氧自由基、抗氧化,减少黑色素形成,延缓衰老;

  • ……

  • 促进胆固醇的排泄,降低血管脆性,益于预防动脉粥样硬化、心脑血管疾病;


正是因为看到维生素C这么多好处,加之各类产品的宣传,不管是都市白领、老年人还是某些疾病患者,对于维生素C都是趋之若鹜。国内27%经常吃营养品的家庭中,就有63%是维生素,其中很大一部分是维生素C。




曾经有报道,一位57岁的王大爷,在得知维生素C对于防癌、降低心脑血管疾病有好处后,维生素C成了他每天必吃的东西,1天1片。
连续吃了好几个月后,王大爷开始出现腰痛、尿痛、尿血等症状,经检查是由于维生素C超标导致肾结石,最后只能进行手术。


维生素C别乱补,结石只是冰山一角


王大爷的肾结石只是一个偶然吗?并不是!
大量维生素C的摄入,会导致草酸、尿酸的排泄异常,逐渐堆积、析出成为结石,可能会发生在肾脏、膀胱等地方,造成肾结石膀胱结石




对于长期吃维生素C的人来说,一旦不吃,可能出现牙龈肿胀出血牙齿松动等早期坏血病的症状。
由于维生素C是酸性的,过量服用会刺激肠胃黏膜,出现腹痛恶心等不适症状,严重的话可能导致消化道出血。
过量的服用维生素C还会抑制神经系统,导致神经衰弱肌肉疲劳等。




对于儿童来说,最好也不要去大量补充维生素C,可能会影响骨骼发育,甚至患一些骨病。
女性过量补充维生素C会降低生育能力,也会导致怀孕后胎儿发育。
所以说,万物皆有剂量,过量都会有“毒”。


我怎么知道自己缺不缺维生素C?


想要知道自己到底缺不缺维生素C,其实最简答、最准确的方法就是做检查,包括血常规或者微量元素检查




另外,如果出现经常生病各种骨骼问题,也可能是维生素C缺乏导致,一定要多注意,及时检查确认原因


补充维生素C每日不要超过100mg


其实人体对于维生素C的需求量还是挺小的,一般人群每日的饮食补充量建议在50-100mg,哺乳期的妈妈可以适量补充150mg左右。




根据中国居民膳食指南建议,成年人每天摄入维生素C不能超过100mg,若是超过1000mg即会成严重危害,超过3000g可能引起肠胃不适、结石、精神萎靡等症状。
糖尿病、白血病、高尿酸血症等疾病的患者不要去吃维生素C补充剂,同时维生素不要和叶酸、肝素等一起服用,也不要和抗菌类药物一起使用。


关于维生素C那些生活小知识


维生素C是水溶性的,怕高温、易氧化,所以平时我们吃的水果蔬菜要确保新鲜,清洗时不要浸泡太长时间,烹饪时也不要煮太久,不然都会损失很多维生素C。
做菜时加淀粉勾芡、和肉类一起煮都能够保护维生素C;另外,多吃绿色、红色、紫色的蔬菜和水果。




缺铁性贫血的人、怀孕和哺乳期女性可以适量补充维生素C;抽烟的人、工作和学习压力较大的人也可以补充一些维生素C。
最后还是那句话,补充维生素C,一定要适量



[1]金锋. 认识维生素C[J]. 中国食物与营养,2006(1):47-48. DOI:10.3969/j.issn.1006-9577.2006.01.015.[2]王炳臣. 维生素C:过犹不及[J]. 大众健康,2013(4):44-45.[3]陆基宗. 过量使用维生素C的危害[J]. 现代养生,2006(2):55.[4]郑永波,苏秀霞,张旭. 公众对维生素C和维生素E的错误认识及危害[J]. 临床合理用药杂志,2012,5(32):19-19. DOI:10.3969/j.issn.1674-3296.2012.32.016.

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