原创 血脂高少吃肉?
2019年12月06日 【健康号】 薛敬东     阅读 8292

2015年,美国的膳食指南推翻了以前40年来关于脂肪、胆固醇的建议。指出:临床研究发现,饮食中的胆固醇含量和血液中的胆固醇含量,乃至心血管疾病的发生率,并没有直接的关系。以前胆固醇的摄入量要求每天﹤300mg,这次的指南已经不再限制摄入胆固醇。以前一直说脂肪只能摄入总能量的20%-30%,30%就是脂肪的上限,这次也取消了这个上限。美国膳食指南的180度大转弯,懵了!从40年的禁锢中突然释放出来,大家有点找不着北,还是不敢放开来吃鸡蛋、吃肥肉,还是担心吃油多了会胖、会得脂肪肝。

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薛敬东
主任医师/教授
陕西省中医医院
特需门诊,血液病科,...
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